Alimenti come la frutta, le spezie e la frutta a guscio devono essere sottoposti ad analisi per garantire prodotti sicuri e di alta qualità.
Frutta, spezie e frutta a guscio sono prodotti largamente commercializzati. Il mercato è in crescita e un numero sempre maggiore di prodotti, spesso esotici, giungono al consumatore. I kit R-Biopharm sono utilizzabili lungo l’intera catena produttiva, dalla materia prima fino al prodotto finale, dall’ispezione delle merci in entrata al monitoraggio dello stato dell’igiene fino all’analisi del prodotto per la corretta etichettatura. La nostra vasta gamma di test in diversi formati può essere utilizzata per analizzare anche matrici complesse come:
- frutta e ortaggi disidratati (uva sultanina, uva passa, fichi, albicocche, prugne, datteri, pesche, mele, bacche)
- spezie, erbe aromatiche e miscele di spezie (peperoncino in polvere, noce moscata, paprica, pepe nero, aglio in polvere, zenzero, curry, curcuma o liquirizia)
- frutta a guscio e derivati (arachidi, mandorle, noci del Brasile, nocciole, anacardi, noci di macadamia, noci pecan)
- altri alimenti
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