Dall’allevamento fino al momento della lavorazione, i prodotti ittici devono essere sottoposti a controlli su larga scala perché ne siano garantite sicurezza ed elevata qualità.
I kit R-Biopharm sono utilizzabili lungo tutta la catena produttiva, dal controllo delle merci in entrata al monitoraggio dello stato d’igiene fino al prodotto finale per una corretta etichettatura. Il nostro vasto portafoglio di test in vari formati è utilizzabile per analizzare pesce fresco, in scatola e altri prodotti ittici come gamberetti e mitili.
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