Per gli alimenti preparati e quelli pronti per il consumo (RTE) è richiesta l’analisi di svariati parametri al fine di ottenere prodotti alimentari sicuri e di alta qualità.
Il mercato dei cibi pronti è in crescita e un numero sempre maggiore di alimenti preparati, salse, merendine e zuppe pronte sono a disposizione del consumatore. I kit R-Biopharm possono essere impiegati lungo tutta la catena produttiva, dalle materie prime a quelle intermedie fino al prodotto finale, dal controllo delle merci in arrivo al monitoraggio dello stato d’igiene per arrivare all’analisi del prodotto ai fini di una corretta etichettatura. La nostra vasta gamma di test in formati diversi è utilizzata per analizzare anche matrici complesse quali minestre, salse, condimenti, prodotti da forno, miscele da forno, pizza, pasta, cereali, insaccati, pasticceria, cioccolato, gelati, merendine, margarina, miscele di spezie, cibi per l’infanzia e altri alimenti trasformati.
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