Product: RIDASCREEN® Gliadin
RIDASCREEN® Gliadin (Art. Nr. R7001) ist ein R5 Sandwich-Enzymimmunoassay zur Bestimmung von Gliadin als Messgröße für Gluten in Lebensmitteln. Der…
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für " R7001"
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Product: RIDA® Extraction Solution (colorless) / Extraktions-Lösung (farblos)
Verwendung mit RIDASCREEN®FAST Casein (R4612) Die RIDA® Extraction Solution (colorless) kann für die Probenaufarbeitung von Wurst und Backwaren im RIDASCREEN®FAST…
News: RIDASCREEN® Gliadin ELISA: Weltweit erster Test mit der Kennzeichnung “für Lebensmittel” ()
Wussten Sie, dass Gluten auch in Fruchtsaft oder in Fischstäbchen enthalten sein kann? Zur Formstabilisierung wird das Getreide-Eiweiß Gluten auch Getränken oder Fertiggerichten beigemischt. Viele dieser Lebensmittel haben deshalb die Kennzeichnung “Kann Spuren von Gluten enthalten”. Unser R-Biopharm RIDASCREEN® Gliadin (Art. Nr. R7001) ELISA hat jetzt eine weltweit einzigartige Kennzeichnung erhalten, um Gluten in ganz […]
Product: RIDA®QUICK Gliadin
Der RIDA®QUICK Gliadin kann als Wischtest für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle, in Reinigungs-/Prozesswasser, in Rohwaren und…
Product: RIDA®QUICK Gliadin (single packaged)
Der RIDA®QUICK Gliadin (single packaged) kann für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle (Wischtest), in Reinigungs-/Prozesswasser, in Rohwaren…
Product: Cocktail (patented)
Der Cocktail (patented) wurde von Prof. Dr. Enrique Mendez entwickelt (Patent WO 02/092633). Der Cocktail (patented) wird für die Probenaufarbeitung…
Product: Set of 3 processed Gliadin Assay Controls
Drei kontaminierte Gliadin Assay-Kontrollen: eine unter 10 ppm (< 20 ppm Grenzwert für Gluten) und zwei hochpositive homogenisierte Snackproben; in…
Product: RIDA®QUICK Gliadin (ready to swab)
Der RIDA®QUICK Gliadin (ready to swab / gebrauchsfertig) kann als Wischtest für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle…
Product: Cocktail ECO
Der Cocktail ECO kann zur Aufarbeitung von Rohwaren, hitzebehandelten und prozessierten Lebensmitteln für die Glutenanalytik verwendet werden. Dieses Produkt stellt…
Page: Lebensmittelallergene
Page: Gliadin / Gluten
Page: Getränke
Page: Getreide
Page: Milchprodukte
Page: Fertiggerichte
Page: Prüflabore
Page: ELISA
News: Warum PCR zum Testen auf Gluten verwenden? ()
Uns wird oft die Frage gestellt: „Warum haben Sie einen Gluten-PCR-Test in Ihrem Portfolio?“ In der Tat eine berechtigte Frage, denn Gluten ist die allgemeine Bezeichnung für die Proteine in Weizen, Gerste, Roggen und Triticale (eine Kreuzung aus Weizen und Roggen). Da PCR DNA oder RNA und nicht Proteine nachweist, bleibt die Frage: Wie kann […]
News: FDA erlässt Gesetz für die Kennzeichnung von Gluten-freien Lebensmitteln ()
Die FDA (US Food and Drug Administration) veröffentlichte eine neue Gesetzgebung für die Kennzeichnung von Gluten-Gehalten in Lebensmitteln auf dem US-Markt. Das Limit wurde auf 20 ppm (parts per million) gesetzt. Damit folgt die USA, wie viele andere Länder auch, den Vorschlägen des CODEX Alimentarius. Für die die nun gesetzlich festgelegte Bestimmung von Gluten in […]