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Défis analytiques des tests allergènes : effets matrices et intégrité des échantillons

Les analyses allergènes représentent aujourd’hui un véritable défi pour les laboratoires. Obtenir des résultats fiables nécessite de comprendre l’impact des matrices alimentaires complexes, des procédés de transformation et des variations analytiques sur les méthodes de détection.

Alors, comment relever efficacement ces défis analytiques ?

Ce webinaire vous permettra d’explorer les principaux défis liés aux tests allergènes et de découvrir des stratégies concrètes pour améliorer la précision, la fiabilité et la confiance dans vos résultats.

Que vous travailliez en assurance qualité, en R&D ou en laboratoire d’analyse, cette session vous apportera des connaissances pratiques pour optimiser vos workflows d’analyse allergènes.

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 :

• Complexité des matrices alimentaires et effets matrices
• Impact des procédés de transformation sur la détectabilité des allergènes
• Influence de l’intégrité des échantillons sur les résultats analytiques
• Approches permettant d’améliorer la fiabilité et la confiance dans les résultats

Intervenants : Chef de produit – Allergènes
Date : 8 septembre 2026
Horaires : 08h00–09h00 & 16h00–17h00 (CEST)
Langue : Anglais

Inscrivez-vous gratuitement (08h00) 
Inscrivez-vous gratuitement (16h00) 

Date

2026/09/8