Vitamines - 25/01/2024

Vitamines et Compléments Alimentaires.

Les vitamines sont des molécules organiques essentielles pour la croissance et la santé humaine. Le corps humain a besoin de 13 vitamines pour rester en bonne santé, chacune ayant une fonction biochimique différente. Les vitamines sont divisées en deux groupes :

les vitamines hydrosolubles : elles se stockent difficilement dans l’organisme car elles se décomposent rapidement lors de l’ingestion.

les vitamines liposolubles : elles sont stockées dans le corps pendant de plus longues périodes, à certaines occasions et même pendant des mois.

Seules quelques vitamines sont synthétisées par l’organisme et, dans la plupart des cas, en quantité insuffisante. Par conséquent, un apport régulier est vital, en particulier pour les vitamines hydrosolubles, que ce soit par le biais d’une alimentation équilibrée ou de compléments alimentaires. À l’heure actuelle, on estime que l’industrie mondiale des compléments alimentaires connaît une croissance d’environ 10 % et est évaluée à près de 164 milliards de dollars !

L’intérêt croissant des consommateurs d’adopter des habitudes saines dans leur quotidien, à impacter la composition des produits qui sont de plus en plus enrichis en vitamines. Le contrôle du niveau de vitamines dans les suppléments nutritionnels et autres aliments est nécessaire afin de garantir la conformité de l’étiquetage. En 2011, la législation a décidé l’inscription de nouvelles allégations concernant les teneurs en vitamines déclarées sur l’étiquette des compléments alimentaires : la teneur en vitamine indiquée doit correspondre à la teneur à la fin de la date de validité du produit. Selon les recommandations de la société des chimistes allemands (GDCh), la tolérance pour les vitamines du groupe 3 (A, D, E, acide folique, B12 et biotine) peut aller jusqu’à 30 % de la teneur déclarée tandis que pour les vitamines du groupe 2 (B1, B2, B6, acide pantothénique, niacine et C), la tolérance peut aller jusqu’à 20 % de la teneur déclarée. Par conséquent, il est indispensable pour les fabricants, ainsi que les autorités réglementaires, de contrôler les teneurs en vitamines des produits. Pour cela, R-Biopharm propose différents tests pour réaliser des dosages des vitamines du groupe B et C.

Par ailleurs, R-Biopharm Rhône est le premier fournisseur d’une colonne d’immuno-affinité permettant l’analyse simultanée des vitamines B12, Biotine et Acide folique à partir d’une seule extraction. La colonne multi-vitamines permet aux laboratoires de traiter un plus grand nombre d’échantillons et d’obtenir des résultats précis. La nouvelle colonne d’immuno-affinité EASI-EXTRACT® MULTI-VIT B (LGE), permet de concentrer les vitamines présentes dans l’échantillon afin de pouvoir les détecter et les doser tout en réduisant les interférences analytiques causées par la matrice. Cette colonne d’immuno-affinité unique est dotée d’un réservoir de 9 ml, permettant à l’échantillon de se mélanger directement avec le gel d’anticorps présent à l’intérieur de la colonne. Ce procédé novateur garantit d’excellents taux de récupération.

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