Product: Premi®Test Starter Kit
The Premi®Test Starter Kit contains all accesssories for the implementation of Premi®Test (R3900 / R3925): meatpress, incubator, timer and scissor.
Risultati della ricerca
per " ZPT-2012"
Risultati della ricerca per "ZPT-2012"
Product: RIDASCREEN® Gliadin
RIDASCREEN® Gliadin (Art. No. R7001) is a R5 sandwich enzyme immunoassay based on specific monoclonal antibody to celiac toxic amino…
Product: RIDASCREEN® Gliadin competitive
RIDASCREEN® Gliadin competitive is used for the analysis of fermented and hydrolyzed food (e.g. beer, starch syrup, starch, malt extract,…
Product: EuroProxima Plus Lactoferrin Fast
EuroProxima Plus Lactoferrin Fast is a competitive enzyme immunoassay for screening and quantitative analysis of lactoferrin in various matrices.
News: FDA definisce il “senza glutine” per l’etichettatura degli alimenti ()
Finalmente la FDA (US Food and Drug Administration) ha pubblicato un nuovo regolamento sulla quantità di glutine che può essere presente negli alimenti commercializzati come “senza glutine”. Il limite è stato fissato a 20 ppm (parti per milione). Come molti altri paesi, gli Stati Uniti ha seguito anche le raccomandazioni del Codex Alimentarius.
News: Frodi nel pesce: cosa c’è da sapere? ()
Lo scorso anno, uno studio sulle frodi alimentari ha attirato l’attenzione in Europa: uno dei tre piatti a base di pesce non corrispondeva a quanto dichiarato nel menu. I consumatori e le autorità si sono allertati e hanno chiesto un controllo più rigoroso. Cosa si è raggiunto finora?
News: Listeria negli alimenti: un rischio crescente? ()
La Listeria è una delle principali cause di intossicazione alimentare. Recentemente si è registrato un aumento dei richiami di prodotto a causa della contaminazione da Listeria. Ma quanto elevato è il rischio?
News: RIDASCREEN® Gliadin riceve dall’ AOAC la conferma di “Official First Action Status” ()
R-Biopharm è lieta di annunciare che il kit ELISA RIDASCREEN® Gliadin, per la rilevazione e la quantificazione di glutine in alimenti, è stato confermato dall’Istituto Internazionale AOAC come “Official First Action Method”.
News: R-Biopharm festeggia il suo trentesimo anniversario ()
R-Biopharm è stata fondata 30 anni fa come gruppo di lavoro con solo sei dipendenti. Oggi è un’azienda leader nello sviluppo di soluzioni analitiche con oltre 1.000 dipendenti, filiali e distributori in tutto il mondo. Dai un’occhiata alla nostra cronologia e scopri cosa è successo durante questo sviluppo.
News: Lattoferrina bovina come ingrediente alimentare ()
La lattoferrina è una proteina molto potente: ha proprietà antibatteriche, antivirali, anti-fungine, anti-infiammatorie, anti-tumorali e anti-allergiche. La lattoferrina isolata dal latte bovino è quindi richiesta come ingrediente alimentare, ad esempio per gli alimenti per l’infanzia. Dal momento che l’Unione Europea ha definito i livelli massimi di utilizzo, la concentrazione di lattoferrina bovina nei prodotti alimentari […]
News: Cioccolato, caramelle & co.: la tua pasticceria è adatta alle persone allergiche? ()
Per agli amanti del cioccolato: sabato è il “National Pralines Day”. Cremose, alla frutta oppure croccanti – di praline ce ne sono di tutti i gusti. Sarebbe un peccato se le persone allergiche dovessero rinunciare a questo gustoso prodotto. Abbiamo di seguito elencato 5 suggerimenti su come garantire la tua produzione priva di allergeni e come proteggere i tuoi clienti dagli allergeni nascosti.
News: Lattoferrina, un’aggiunta salutare al latte in polvere per i bambini ()
La proteina lattoferrina presente nel latte materno aiuta ad un naturale miglioramento del sistema immunitario del bambino.
News: Alimenti nutraceutici: dosaggio di vitamine e allergeni ()
L’utilizzo di alimenti nutraceutici (o funzionali) è aumentato rapidamente negli ultimi anni per l’incremento della domanda da parte di consumatori sempre più attenti al proprio benessere e alla propria salute. I principi nutraceutici (vitamine, sali minerali) possono essere estratti ed utilizzati per gli integratori alimentari, oppure addizionati agli alimenti. Spesso sono ottenuti attraverso sintesi chimiche, […]
News: Il profilo degli acidi organici come marker di autenticità per i succhi di frutta ()
L'autenticità è un criterio di qualità per alimenti, bevande ed ingredienti alimentari, sempre più monitorato per garantire la tutela del consumatore ma anche legislativa, per prodotti dichiarati a denominazione garantita.
News: Aggiornamento della normativa sull’ Ocratossina A ()
L’ocratossina A (OTA) è un metabolita secondario prodotto da diversi funghi che possono contaminare una vasta gamma di prodotti agricoli dopo il raccolto, durante l’essiccazione e lo stoccaggio. Inizialmente si pensava che fosse un problema per lo più limitato ai cereali (come grano, orzo e avena) ma nel corso degli anni si è scoperto che molti […]