In ELISA

L’ELISA è oggi uno dei metodi più utilizzati nell’analisi degli alimenti. I test ELISA sono di solito utilizzati per micotossine, allergeni, antibiotici, vitamine, agenti patogeni – solo per citarne alcuni. Quando si utilizza un test ELISA per l’analisi degli alimenti ci sono alcuni aspetti molto importanti a cui prestare attenzione. Abbiamo quindi pensato di raccogliere alcuni suggerimenti in un breve manuale.

Una panoramica completa su come utilizzare i test ELISA per le analisi alimentari

Il “Good ELISA Practice Manual” è una panoramica completa sul metodo ELISA, adatta sia per nuovi utenti sia per personale più esperto. Il manuale contiene tre capitoli:

  • Capitolo 1: Introduzione e principio di base di un test ELISA. Quali tipi di test ELISA sono disponibili, quali componenti sono utilizzati e quali attrezzature sono necessarie o utili.
  • Capitolo 2: Preparazione del campione, tecniche di pipettamento e fattori critici per ottenere risultati corretti. Conservazione, effetti della temperatura, importanza delle fasi di lavaggio.
  • Capitolo 3: Valutazione dei dati ed interpretazione dei risultati. Limite di rilevabilità e limite di quantificazione, esattezza e recupero.

Ci auguriamo che questo documento possa incentivarvi ad implementare con i test ELISA le analisi alimentari nel vostro laboratorio e possa darvi delle risposte utili in merito ai dubbi che possono insorgere durante l’utilizzo dei nostri kit ELISA della linea RIDASCREEN®.

Vuoi ricevere maggiori informazioni?

Vuoi ricevere una copia di questo manuale per l’analisi in ELISA di alimenti? Puoi cliccare qui sotto per scaricarne una copia gratuita. Se hai bisogno di ulteriori informazioni oppure hai commenti da esporre, non esitare a contattarci! Oppure unisciti a noi durante uno dei nostri “Analysts Workshops” per avere informazioni più dettagliate ed ottenere una formazione pratica.

 

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