Constituents

El acto de beber desempeña un papel importante en nuestra manera de socializar, de divertirnos y a veces también de lidiar con el estrés. Sin embargo, a medida que son cada vez más los que han [...]

El análisis enzimático de alimentos es probablemente uno de los métodos bioquímicos más antiguos en el ámbito de los ensayos de alimentos y piensos. El llamado método de la “Línea [...]

El clima cambia y la regulación de la UE lo ha hecho posible: las viñas se pueden cultivar en más y más regiones. Esto genera nuevos retos para los viñateros – reto no menor en el campo del [...]