07/02/2023

Sistema rapido per il dosaggio del lattosio in tracce

I prodotti “lactose-free” o “senza lattosio” sono alimenti, bevande, integratori alimentari e farmaci ottenuti industrialmente al fine di consentirne il consumo a soggetti deficienti in lattasi senza incorrere nella tipica sintomatologia gastro-intestinale dell’intolleranza al lattosio. Per questa tipologia di prodotti, il monitoraggio della presenza di lattosio durante le lavorazioni è fondamentale al fine di garantire l’assenza di contaminazioni, e dunque un prodotto conforme alle specifiche dichiarate in etichetta.

Vuoi controllare i tuoi prodotti direttamente in azienda senza dover aspettare i tempi di risposta di analisi in esterno?

Oggi è possibile: RIDA®CUBE SCAN è la soluzione automatica per dosare direttamente in azienda tracce di lattosio. Il campione viene preparato all’analisi mediante una semplice estrazione in acqua (per la quale è sufficiente una piastra magnetica riscaldante).

RIDA®CUBE SCAN semplifica l’analisi per il controllo qualità, solitamente condotta con procedure manuali che impiegano tempo e risorse, o automatizzate con strumenti che richiedono investimenti spesso sovradimensionati.

Vantaggi:

• Reagenti liquidi stabili fino alla data di scadenza
• Cuvette di reazione mono-test, pronte all’uso
• Strumento pre-calibrato, operativo in due minuti dall’accensione
• Gestione via tablet con sistema operativo Android
• Completamente automatico: l’operatore dispensa il campione in cuvetta e lo strumento esegue l’analisi
• Risultati accurati in soli 15 minuti
• Limite di quantificazione < 0.01%. 

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