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R-Biopharm: soluzioni analitiche per la sicurezza di alimenti e mangimi
Garantire sicurezza, qualità e conformità normativa nel settore agroalimentare richiede strumenti analitici affidabili, tecnologie avanzate e supporto tecnico specializzato.
In un contesto in cui laboratori, industrie alimentari e produttori mangimistici sono sottoposti a requisiti sempre più stringenti, diventa essenziale poter contare su soluzioni analitiche in grado di assicurare risultati accurati, rapidi e riproducibili su materie prime, prodotti finiti e processi produttivi.
In questo scenario, R-Biopharm propone un portafoglio completo di soluzioni per l’analisi di alimenti e mangimi, progettate per semplificare le attività di laboratorio e supportare l’intero processo di qualità lungo la filiera. L’offerta comprende kit di analisi, strumenti automatizzati, materiali di riferimento certificati e sistemi dedicati alle principali esigenze nel settore agroalimentare.
Zuccheri e acidi organici
I test enzimatici e colorimetrici permettono il dosaggio di zuccheri, acidi organici, alcoli, solfiti e altri parametri in matrici complesse come vino, birra, succhi, latticini, prodotti fermentati e alimenti trasformati. Garantiscono elevata specificità e possono essere integrate sia in analisi manuali sia in workflow automatizzati tramite analizzatori dedicati.
Sono disponibili sistemi microbiologici, kit enzimatici e colonne di immunoaffinità per la determinazione di vitamine del gruppo B, vitamina C, biotina, acido folico e altri micronutrienti essenziali. Le metodiche consentono controlli affidabili anche su matrici complesse come integratori, alimenti fortificati, mangimi e prodotti per l’infanzia.
Per il monitoraggio delle micotossine sono disponibili test rapidi LFD, kit ELISA e colonne di immunoaffinità per HPLC e LC-MS/MS. Permettono sia screening veloci in accettazione merce sia analisi quantitative per aflatossine, DON, fumonisine, T-2/HT-2, ocratossina A e zearalenone in cereali, farine, mangimi, frutta secca, spezie e latte.
Le soluzioni dedicate alla ricerca di residui consentono il controllo diantibiotici, ormoni, sulfamidici e altri contaminanti inlatte, carne, uova, miele e mangimi. Sono disponibili kit ELISA e test microbiologici per supportare laboratori e aziende nelle attività di conformità normativa e monitoraggio della sicurezza alimentare.
I principali sistemi analitici includono test LFD, ELISA, tamponi di superficie e real-time PCR per la rilevazione di allergeni come glutine, latte, uovo, soia, arachide, frutta a guscio, sesamo e senape. Queste tecniche supportano il monitoraggio di ingredienti, superfici e linee produttive, facilitando autocontrollo e gestione PAL.
Le soluzioni per l’analisi degli organismi geneticamente modificati (OGM) includono kit real-time PCR per l’identificazione e quantificazione di specifiche sequenze di DNA. Consentono il monitoraggio di materie prime e prodotti finiti, supportando etichettatura, verifica e conformità normativa nei mercati nazionali e internazionali
I sistemi per l’identificazione di specie tramitereal-time PCR consentono di verificare autenticità e composizione delle materie prime alimentari. Le soluzioni trovano applicazione nel controllo di carne, pesce, latticini e prodotti trasformati, contribuendo alla tracciabilità e alla prevenzione delle frodi alimentari e delle adulterazioni.
Per il monitoraggio microbiologico e ilcontrollo dello stato di igiene sono disponibili piastre pronte e kit real-time PCR per il controllo di Salmonella, Listeria, E. coli, Enterobacteriaceae, Legionella e altri microrganismi indicatori. Queste soluzioni supportano la verifica di superfici, acque, ambienti e prodotti finiti lungo tutta la filiera.
L’offerta comprende inoltre analizzatori automatici, lettori e automazione per ELISA, estrattori semi-automatici per DNA e RNA, termociclatori, standard e materiali di riferimento certificati progettati per migliorare l’efficienza operativa del laboratorio.
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