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R-Biopharm: soluzioni analitiche per la sicurezza di alimenti e mangimi
Garantire sicurezza, qualità e conformità normativa nel settore agroalimentare richiede strumenti analitici affidabili, tecnologie avanzate e supporto tecnico specializzato.
In un contesto in cui laboratori, industrie alimentari e produttori mangimistici sono sottoposti a requisiti sempre più stringenti, diventa essenziale poter contare su soluzioni analitiche in grado di assicurare risultati accurati, rapidi e riproducibili su materie prime, prodotti finiti e processi produttivi.
In questo scenario, R-Biopharm propone un portafoglio completo di soluzioni per l’analisi di alimenti e mangimi, progettate per semplificare le attività di laboratorio e supportare l’intero processo di qualità lungo la filiera. L’offerta comprende kit di analisi, strumenti automatizzati, materiali di riferimento certificati e sistemi dedicati alle principali esigenze nel settore agroalimentare.
🟡 Zuccheri e acidi organici
I test enzimatici e colorimetrici permettono la determinazione quantitativa di zuccheri, acidi organici, alcoli, solfiti e altri parametri chimici in matrici complesse come vino, birra, succhi, latticini, prodotti fermentati e alimenti trasformati.
Le metodiche disponibili garantiscono elevata specificità analitica e possono essere integrate sia in analisi manuali sia in workflow automatizzati tramite analizzatori dedicati.
🟡 Vitamine
Le soluzioni dedicate all’analisi di vitamine supportano le attività di controllo qualità e verifica nutrizionale.
Sono disponibili sistemi microbiologici, kit enzimatici e colonne di immunoaffinità per la determinazione di vitamine del gruppo B, vitamina C, biotina, acido folico e altri micronutrienti essenziali.
Le metodiche consentono controlli affidabili anche su matrici complesse come integratori, alimenti fortificati, mangimi e prodotti per l’infanzia.
Per il monitoraggio delle micotossine sono disponibili test rapidi LFD, kit ELISA e colonne di immunoaffinità per analisi strumentali in HPLC e LC-MS/MS.
Queste tecnologie permettono sia screening veloci in accettazione merce sia analisi quantitative ad alta sensibilità per aflatossine, DON, fumonisine, T-2/HT-2, ocratossina A e zearalenone in cereali, farine, mangimi, frutta secca, spezie e latte.
Le soluzioni dedicate alla ricerca di residui consentono il controllo di antibiotici, ormoni, sulfamidici e altri contaminanti in latte, carne, uova, miele e mangimi.
Sono disponibili kit ELISA e test microbiologici per supportare laboratori e aziende nelle attività di conformità normativa e monitoraggio della sicurezza alimentare.
Il controllo degli allergeni è fondamentale per la tutela del consumatore e la gestione del rischio di contaminazioni crociate.
I sistemi analitici disponibili includono test rapidi LFD, kit ELISA, tamponi di superficie e soluzioni real-time PCR per la rilevazione di allergeni quali glutine, latte, uovo, soia, arachide, frutta a guscio, sesamo e senape.
Le tecnologie supportano il monitoraggio di ingredienti, superfici e linee produttive, facilitando le attività di autocontrollo, validazione della sanificazione e gestione delle indicazioni precauzionali in etichetta (PAL).
🟡 OGM
Le soluzioni per l’analisi degli organismi geneticamente modificati (OGM) includono kit real-time PCR per l’identificazione e la quantificazione di sequenze specifiche di DNA.
Questi sistemi consentono il monitoraggio di materie prime e prodotti finiti lungo la filiera produttiva, supportando le attività di etichettatura, verifica e conformità normativa nei mercati nazionali e internazionali.
I sistemi per l’identificazione di specie tramite real-time PCR consentono di verificare autenticità e composizione delle materie prime alimentari.
Le soluzioni trovano applicazione nel controllo di carne, pesce, latticini e prodotti trasformati, contribuendo alla tracciabilità e alla prevenzione delle frodi alimentari e delle adulterazioni.
Per il monitoraggio microbiologico e il controllo dello stato di igiene sono disponibili piastre pronte e kit real-time PCR per il controllo di Salmonella, Listeria, E. coli, Enterobacteriaceae, Legionella e altri microrganismi indicatori.
Queste soluzioni supportano la verifica di superfici, acque, ambienti e prodotti finiti lungo tutta la filiera alimentare.
L’offerta comprende inoltre analizzatori automatici, lettori ELISA, standard di calibrazione, materiali di riferimento certificati progettati per migliorare l’efficienza operativa del laboratorio.
Soluzioni sviluppate per aumentare produttività, standardizzazione dei processi e affidabilità dei risultati analitici.
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