Presentazione online 16 luglio 2020, ore 14:30

Nuovi metodi automatizzati per il controllo analitico nel settore lattiero-caseario

R-Biopharm ti invita a partecipare ad una presentazione online che si terrà il 16 Luglio 2020 alle ore 14:30, dedicata all’analisi quantitativa dei principali parametri chimici di latte e derivati lattiero-caseari (panna, mascarpone, burro, formaggi e formule per lattanti).

Contenuto della sessione:

  • Indici di qualità e sicurezza nel settore lattiero-caseario: urea, acido L-lattico e acetico, ammoniaca, nitrati
  • Dosaggio del lattosio in tracce
  • Rilevazione di aflatossina M1
  • Procedure operative per la preparazione del campione
  • Analisi in automazione

Non è più possibile iscriversi alla presentazione online in quanto risulta conclusa.

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