Améliorer la traçabilité des contrôles allergènes à l’aide de l’ Application RIDA®SMART APP Allergène

Les tests bandelettes allergènes sont un excellent outil pour la détection des résidus d’allergènes alimentaires et la gestion du risque allergènes : rapides, faciles à utiliser, idéales pour le contrôle sur site et sans équipement de lecture.
Comment prouver les résultats obtenus avec les bandelettes allergènes aux auditeurs ?

R-Biopharm propose une solution simple et efficace !

Nous avons développé une application smartphone, la RIDA®SMART APP Allergène, pouvant s’installer sur la majorité des Android et qui enregistre et documente les résultats obtenus avec les bandelettes allergènes BIOAVID et RIDA QUICK. Il est alors possible d’envoyer ou de partager les données à vos collaborateurs via l’application RIDA®SMART APP Allergène.

L’application RIDA®SMART Allergène est un outil de traçabilité idéal pour conserver les résultats des tests bandelettes allergènes.

Même sous forme de résidus, un allergène peut présenter un risque sérieux pour les consommateurs souffrant d’allergies alimentaires. La prévention de la contamination croisée d’une production est donc importante et nécessite un protocole de surveillance HACCP stricte. Les bandelettes allergènes sont fréquemment utilisées dans l’assurance qualité de l’ensemble du processus de fabrication d’un produit de consommation.

Grâce aux bandelettes et tests allergènes R-BIOPHARM, les matières premières entrantes peuvent être rapidement contrôlées, les lignes de production et les eaux de rinçage (CIP) peuvent être testées pour assurer une production exempte d’allergène identifié comme à risque sur site.

La facilité d’exécution d’un test, sans équipement, a fait des bandelettes Bioavid l’outil préféré des industriels. Il suffit d’observer si des bandes colorées apparaissent pour valider ou non un résultat. De plus, des contrôles internes supplémentaires, tels qu’une ligne d’effets crochet (Hook-Line), permettent d’accroître la confiance envers les résultats, en éliminant la possibilité de résultats faussement négatifs dus à des concentrations trop élevées.

Bien que l’utilisation et la lecture des bandelettes Bioavid et RIDA QUICK soient simples, le résultat ne peut pas se conserver dans le temps. Comment prouver les résultats lors d’un contrôle d’audit ? Grâce à la RIDA®SMART APP Allergène !

Effectuez le test selon les instructions et utilisez l’allergène RIDA®SMART APP pour prendre une photo du résultat. Le résultat de la mesure est maintenant stocké dans l’application et vous pouvez ajouter des informations sur l’échantillon, le test utilisé, l’utilisateur et l’emplacement testé, garantissant ainsi une documentation correcte et complète. Les résultats peuvent être téléchargés dans votre système de contrôle qualité ou envoyés du site de production au laboratoire.

Pour résumer : L’application RIDA®SMART APP Allergène permet une documentation mobile et efficace des tests d’allergènes Bioavid et RIDA®QUICK :

• Documentation mobile : enregistrement simple et intuitif des résultats.
• Conservation des résultats : conservation électronique permanent.
• Efficacité du flux de travail : gain de temps grâce à la numérisation directe et à l’enregistrement des résultats des tests.
• Gestion complète des données : Aperçu détaillé des données de vos bandelettes allergènes y compris des informations sur l’allergène testé, le formulaire de demande (analyse des aliments, analyse de surface, contrôle de l’eau de nettoyage), la matrice, les résultats des tests, la date, l’heure et l’utilisateur.
  
  

La RIDA®SMART APP Allergène est désormais disponible gratuitement sur Google Play Store.