DON (vomitoxine)
Des tests fiables de détection du déoxynivalénol dans les aliments
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DON (vomitoxine)
Également connu sous le nom de vomitoxine, le déoxynivalénol (ou DON) appartient au groupe trichothécène des mycotoxines. Il est produit par des champignons du genre Fusarium. Le déoxynivalénol est souvent présent dans des produits végétaux tels que ceux des cultures céréalières comme le blé, le maïs, l’orge, l’avoine et le seigle.
Plus de 150 trichothécènes sont aujourd’hui connus, et les mycotoxines 3-acétyl et 15-acétyl-déoxynivalénol sont les plus fréquentes en Europe et en Amérique du Nord. Dans le blé, le maïs ou le riz, les concentrations trouvées sont souvent de l’ordre des ppm. Ces toxines présentent un risque pour la santé humaine et animale en raison de leur forte cytotoxicité et de leur potentiel immunosuppresseur. Chez les animaux, la contamination des aliments par le DON entraîne un refus d’alimentation et des vomissements ou des diarrhées entraînant un ralentissement de la croissance. Chez les humains, l’intoxication alimentaire au DON entraîne des douleurs abdominales, des étourdissements, des maux de tête, une irritation de la gorge, des nausées, des vomissements, des diarrhées et des pertes de sang dans les selles. Très stable pendant le stockage, le broyage, le traitement et la cuisson des aliments, le DON ne se dégrade pas à température élevée.
États-Unis Les niveaux de DON recommandés par la FDA sont de 1 ppm pour les produits finis issus du blé et destinés à la consommation humaine, et de 5 ppm pour les sous-produits céréaliers et les céréales destinés aux porcs et aux autres animaux. Nous proposons différentes plates-formes d’analyse du DON ainsi que des étalons et des matériaux de référence.
Product portfolio
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| QualiT Pure™ Multi-tox MS |
Solid phase clean-up column for the purification of multi-mycotoxins. En savoir plus |
50 columns (syringe format) | TC-QP1100-50 |
| IMMUNOPREP® ONLINE DEOXYNIVALENOL |
Online immunoaffinity cartridges used in conjunction with the CHRONECT Symbiosis RIDA®CREST system for the automated clean-up and analysis of deoxynivalenol prior to HPLC or LC-MS/MS. En savoir plus |
RBRP902/48: 48 cartridges | RBRP902/48 |
| DZT MS-PREP® |
DZT MS-PREP® immunoaffinity columns contain highly specific monoclonal antibodies directed against DON, zearalenone, T-2 and HT-2 toxin. The columns lead not only to a clean-up of the sample but also to a selective purification of the mycotoxins. … En savoir plus |
RBRP73: 10 immunoaffinity columns (1 ml format), RBRP73B: 50 immunoaffinity columns (1 ml format) |
RBRP73 / RBRP73B |
| DONPREP® |
Immunoaffinity columns for use in conjunction with an HPLC or LC-MS/MS for detection of deoxynivalenol in a wide range of commodities. En savoir plus |
10 columns (3 ml format) (RBRP50) 50 columns (3 ml format) (RBRP50B) 500 columns (3 ml format) (RBRP50/500) |
RBRP50 / RBRP50B |
| PuriTox Trichothecene |
Solid phase clean-up columns for the purification of cereal samples to detect trichothecenes. PuriTox Trichothecene can be used for the simultaneous detection of type A and B trichothecenes by GC and LC-MS/MS. En savoir plus |
25 solid phase clean-up columns (syringe format) | TC-T220 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| EuroProxima Deoxynivalenol |
EuroProxima Deoxynivalenol is a competitive enzyme immunoassay for quantitative analysis of deoxynivalenol (DON) in cereals, feed, food, beer and silage. En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each). | 5121DON |
| RIDASCREEN® DON |
RIDASCREEN® DON is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of DON in cereals, malt, feed, beer and wort. En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 wells each) | R5906 |
| RIDASCREEN®FAST DON SC |
RIDASCREEN®FAST DON SC is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative determination of DON in cereals, malt and feed with a sinlge control standard curve. En savoir plus |
Microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 wells each). | R5905 |
| RIDASCREEN®FAST DON |
RIDASCREEN®FAST DON is a competitive enzyme immunoassay for the quantitative analysis of DON in cereals, malt and feed. En savoir plus |
R5901: microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) R5902: microtiter plate with 48 wells (6 strips with 8 removable wells each) |
R5901 / R5902 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDA®QUICK DON RQS ECO |
RIDA®QUICK DON RQS ECO is a quantitative immunochromatographic test with water extraction in a test strip format to determine DON in grains (wheat, corn, barley, oats). Results are evaluated with the RIDA®SMART APP software (Art. No. ZRSAM1000) or … En savoir plus |
20 x test strips | R5911 |
