VitaFast® et Premi®Test
Détermination des substances biologiques actives qui utilisent des micro-organismes
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Technologies
VitaFast® et Premi®Test
Des micro-organismes sont utilisés pour la détermination des substances biologiquement actives. Ainsi, il est possible de détecter de manière fiable les vitamines B et les antibiotiques.
Les micro-organismes ne se développent que dans des conditions précises : certaines bactéries, par exemple, nécessitent un pH donné, une plage de température spécifique et des nutriments adaptés pour se développer. Dans le cadre d’une analyse, ces caractéristiques spécifiques des micro-organismes utilisés peuvent être mises à profit.
VitaFast® – plaque de microtitration pour analyses microbiologiques utilisée pour la détermination de la teneur en vitamines
Les plaques de microtitrage destinées aux produits de la gamme VitaFast® sont des simple à mettre en œuvre pour déterminer la teneur en vitamines des denrées alimentaires, boissons, aliments pour animaux et produits pharmaceutiques. La vitamine est extraite de l’échantillon. L’extrait est dilué et mélangé avec le milieu de dosage ; il est ensuite mélangé dans les puits des plaques de microtitration contenant d’un micro-organisme spécifique. Si la vitamine en question est présente dans l’échantillon, ce micro-organisme continuera de se développer jusqu’à l’utilisation totale de la vitamine. Après une période d’incubation, la croissance microbiologique est mesurée par turbidimétrie et comparée à une série de concentrations standards. La mesure est effectuée à l’aide d’un photomètre de plaque de microtitration.
Premi®Test – test rapide de dépistage bactériologique pour la détection des antibiotiques
Premi®Test est un test de dépistage bactériologique permettant de détecter des résidus d’antibiotiques dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux en moins de quatre heures. Le test permet un examen rapide et facile de différents éléments : viande (bœuf, porc, volaille), poisson, crevettes, œufs, foie, rein, urine et aliments pour animaux en vue de vérifier la présence de résidus de bêtalactamines, céphalosporines, macrolides, tétracyclines, sulfamides, aminoglycosides, quinolones, phénicols et antibiotiques polypeptidiques. Il peut être utilisé tout au long de la chaîne de production, des abattoirs aux entreprises de transformation de la viande jusqu’aux laboratoires d’analyse.
Le test est basé sur la sensibilité des bactéries thermophiles, Bacillus stearothermophilus, par rapport aux substances antimicrobiennes. Un nombre donné de spores est introduit dans la gélose nutritive des ampoules. Si l’échantillon testé est exempt de résidus d’antibiotiques, les spores germent pendant la phase d’incubation de trois heures et produisent un acide pendant la phase suivante de croissance. La valeur du pH diminue alors et le bromocrésol, indicateur de pH inclus dans la gélose, change de couleur, virant du violet original au jaune. Cependant, si l’échantillon testé contient des résidus d’antibiotiques, la germination des spores est inhibée et la couleur violette des ampoules ne change pas après incubation.
Product portfolio
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| Premi®Test Urin |
Premi®Test Urin is a reagent that enables bovine/porcine urine to be tested for antibiotic residues with Premi®Test. En savoir plus |
Premi®Test Urine contains 1 dropping bottle with 15 ml of sample buffer. The number of samples which can be prepared is dependent on the volume of the samples. Exemplarily, 30 samples with a volume of 30 ml each. | R3921 |
| Premi®Test 25 |
Premi®Test is a microbial screening test that allows the detection of antibiotic residues, especially in fresh meat (beef, pork, poultry) in less than 4 hours. The test is sensitive to antibiotics of the following groups: β-lactams, cephalosporins, … En savoir plus |
25 ampoules | R3925 |
| Premi®Test 4×25 |
Premi®Test is a microbial screening test that allows the detection of antibiotic residues, especially in fresh meat (beef, pork, poultry) in less than 4 hours. The test is sensitive to antibiotics of the following groups: β-lactams, cephalosporins, … En savoir plus |
4 x 25 ampoules | R3900 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| VitaFast® Vitamin C (L-Ascorbic Acid) |
VitaFast® Vitamin C (L-Ascorbic Acid) is a test in microtiter plate format for the quantitative determination of vitamin C (L-ascorbic acid) in foods, pharmaceutical products and other sample material. Furthermore the total amount of vitamin C … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1010 |
| VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) |
The VitaFast® Vitamin B12 (Cyanocobalamin) microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total vitamin B12 (added and natural vitamin B12) in food and in pharmaceutical products. The microbiological test … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1002 |
| VitaFast® Folic Acid |
The VitaFast® Folic Acid microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total folic acid (added and natural folic acid) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological test system is … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1001 |
| VitaFast® Vitamin B7 (Biotin) |
The VitaFast® Biotin microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total biotin (added and natural biotin) in food and pharmaceutical products. The microbiological test system is in accordance with … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1003 |
| VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin) |
The VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin) microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total vitamin B6 (added and natural vitamin B6) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1008 |
| VitaFast® Pantothenic Acid |
The VitaFast® Pantothenic Acid microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total pantothenic acid (added and natural pantothenic acid) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1005 |
| VitaFast® Vitamin B3 (Niacin) |
The VitaFast® Niacin microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total niacin (added and natural niacin) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological test system is in … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1004 |
| VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin) |
The VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin) microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total vitamin B2 (added and natural vitamin B2) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1007 |
| VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin) |
The VitaFast® Vitamin B1 (Thiamine) microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total vitamin B1 (added and natural vitamin B1) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological test … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1006 |
| VitaFast® Inositol |
The VitaFast® Inositol microtiter plate test is a microbiological method for the quantitative determination of total inositol (added and native inositol) in food, animal feed and in pharmaceutical products. The microbiological test system is in … En savoir plus |
Microtiter plate with 96 wells (12 strips with 8 removable wells each) | P1009 |