In Costituenti, Saggi enzimatici

L’analisi enzimatica per il controllo degli alimenti è probabilmente uno dei più antichi metodi biochimici nel settore agroalimentare. La cosiddetta “Linea Gialla” di Roche è ampiamente riconosciuta come metodo di riferimento per molte applicazioni su alimenti e mangimi. R-Biopharm distribuisce con successo questi kit da oltre 20 anni. Allora perché cambiare un prodotto vincente?

L’introduzione dell’analisi enzimatica nel settore agroalimentare

Gli enzimi sono utilizzati nei metodi analitici dagli anni ’50. Inizialmente erano utilizzati per applicazioni cliniche, successivamente i metodi analitici basati sugli enzimi hanno trovato la loro strada anche nell’analisi di alimenti e mangimi. Nel 1975 la società Boehringer Mannheim (ora parte di Roche Diagnostics) sviluppò i primi test enzimatici per l’analisi di alimenti. Grazie all’elevata specificità, sensibilità e facilità d’uso di questo metodo rispetto ad altri metodi fisico-chimici, i test enzimatici furono presto adottati come metodi ufficiali o metodi di riferimento per varie applicazioni nel settore lattiero-caseario, per i succhi e per il vino. R-Biopharm nel 2000 ha ottenuto i diritti di distribuzione esclusiva a livello mondiale per questi prodotti ed ha ulteriormente sviluppato questo mercato con successo. Ad oggi, la “Linea Gialla” è un marchio noto ed ampiamente utilizzato nell’analisi degli alimenti.

La generazione successiva – Enzytec™ Liquid oppure “Linea Gialla 2.0”

Dopo quasi 50 anni, è giunto il momento dei test enzimatici di nuova generazione: la linea Enzytec™ Liquid – oppure, come ci piace anche chiamarla: la “Linea Gialla 2.0”.  Abbiamo ascoltato attentamente i nostri clienti su come migliorare un metodo gold standard e abbiamo sviluppato questa nuova linea di prodotti per l’analisi enzimatica.

I kit Enzytec™ Liquid offrono:

  • Reagenti liquidi, pronti all’uso
  • Stabilità per tutta la durata di conservazione, anche dopo l’apertura
  • Facilità d’uso: stesso schema di dispensazione per tutti i test
  • Semplicità di utilizzo sugli analizzatori biochimici in commercio
  • Automazione con pacchetto di servizi completo

Naturalmente, non abbiamo fatto compromessi in termini di qualità, quindi si potrà ancora contare su:

  • Alta precisione, sensibilità e specificità
  • Ampio campo di misura, elevata linearità e robustezza
  • Numerose applicazioni validate per tutti i tipi di alimenti
  • Ottimo supporto tecnico ed applicativo

Inizia ora con la nuova generazione di test enzimatici per alimenti e mangimi: la linea Enzytec™ Liquid – “Linea Gialla 2.0”. Dai un’occhiata all’ampia gamma di prodotti Enzytec™ Liquid  in continua espansione e scopri di più su questa nuova linea.

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