Placas de medio de cultivo listas para usar perfectas para el control de la higiene. Las placas listas para usar contienen medios de cultivo específicos que favorecen el crecimiento de microorganismos seleccionados.

Los medios de cultivo como nuestros productos Compact Dry y RIDA®STAMP simplifican significativamente la microbiología alimentaria. La investigación se basa en el cultivo del microorganismo en medios de cultivo estándar modificados adecuadamente. El principio de detección se basa en sustratos cromogénicos específicos que se descomponen en productos coloreados en el metabolismo de los microorganismos. Tras un periodo de incubación, es posible determinar sin problemas si los parámetros respectivos estaban presentes en la muestra alimentaria o en la superficie analizada.

Compact Dry: placas de medio seco fácil de usar para microbiología alimentaria

La gama de productos Compact Dry, basados en un panel de medio de cultivo de microorganismos listo para usar, ofrece una serie de posibilidades de aplicación en el análisis alimentario microbiológico. Puesto que son fáciles de usar e incorporan una técnica de detección especial, las placas Compact Dry permiten al usuario reducir significativamente la duración global del ensayo microbiológico hasta cierto punto. Al hacerlo, es posible conseguir una productividad máxima y un aumento de la eficiencia al ejecutar los análisis. Compact Dry es un método alternativo, fiable y de eficacia probada, para el análisis microbiológico de muestras alimentarias, así como un excelente método de control higiénico de superficies. En combinación con el sistema de muestreo Promedia ST-25 (n.º de referencia Z0302), permite llevar a cabo hisopados de superficie de forma fácil y efectiva. Gracias a la estructura de red de los paneles de medio de cultivo de las placas Compact Dry, son especialmente adecuados para la incubación de filtros de membrana tras el filtrado de muestras alimentarias líquidas (agua, bebidas). Las placas Compact Dry se pueden almacenar a temperatura ambiente durante un máximo de dos años. La mayoría de los ensayos se han validado de acuerdo con ISO 16140 o AOAC-RI.

Descripción del producto

Encontrará más información sobre Compact Dry y un amplio resumen del producto en nuestro folleto gratuito.

RIDA®STAMP: placas de agar de fácil uso para sellado directo

La gama de productos RIDA®STAMP está disponible junto con las placas de ensayo Compact Dry. Estas placas de agar listas para su uso se desarrollaron para contacto directo con las superficies; se trata de placas de contacto prácticas y fáciles de manipular con medios de detección específicos. Se trata de un método sencillo y eficiente para llevar a cabo controles de higiene regulares y específicos. Se pueden crear sellos en cualquier superficie plana del área de producción, así como en alimentos sólidos. RIDA®STAMP se basa en placas de Petri de plástico que contienen el nutrientes específico agar. Su aplicación es muy sencilla: Abra la placa, selle, incube, evalúe, ¡y ya está!  Las placas de Petri se pueden apilar fácilmente en una incubadora gracias a su diseño y tamaño compacto. Casi no ocupan espacio cuando se almacenan en un refrigerador. Al contrario que muchos sistemas de sellado basados en agar, las placas de agar RIDA®STAMP se caracterizan por un periodo de validez muy prolongado.

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Asistencia en relación con los medios listos para su uso

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