Verwendungszweck:

Compact Dry ETC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Enterokokken in Lebensmitteln und in Wasserproben nachzuweisen und zu quantifizieren. Die Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die ein nachweisspezifisches Nährbodenkissen enthält.

Die gebrauchsfertigen, chromogenen Compact Dry Platten sind sowohl für die Inprozess- als auch für die Endproduktkontrolle geeignet. Mit dem optionalen Promedia ST-25 Tupfertests (Art. Nr. Z0302, erhältlich bei R-Biopharm) können die Compact Dry Platten auch als Abklatschplatten eingesetzt und so ganz einfach ein quantitatives Hygienemonitoring auch für schwierige Oberflächen durchgeführt werden.

Allgemeines:

Enterokokken sind Gram-positive Organismen, die wie die Gram-negativen Enterobacteriaceae zu den Darmbakterien gehören. Sie können als Kontamination in verschiedenen fermentierten Lebensmittelprodukten vorkommen. Die Anwesenheit von Enterokokken im Lebensmittel wurde für lange Zeit als Hauptindikator für unzureichende Hygienebedingungen im Produktionsprozess angesehen. Andererseits werden gerade Enterokokken als Starterkulturen für spezifische Fermentationsprozesse genutzt. Es ist bekannt, dass Enterokokken eine wichtige Rolle für die Entwicklung der sensorischen Eigenschaften fermentierter Lebensmittelprodukte spielen. Im Trinkwasser gilt die Anwesenheit von Enterokokken als Indikator für fäkale Verunreinigungen. Enterokokken können nur über humane oder tierische Fäkalien ins Gewässer gelangen.

Das Medium des Compact Dry ETC enthält X-glucoside (X-Gluc) als chromogenen Indikator und spezifische Antibiotika zur selektiven Kultivierung. Enterokokken wachsen als blau bis blaugrüne Kolonien innerhalb von etwa 24 h bei einer Inkubationstemperatur von 37° C.

Zertifikate:

  • NordVal - Certificate No. 47
Spezifikationen
Art. Nr. HS9461; HS9462
Testformat 100 Nährbodenplatten bzw. 40 Nährbodenplatten – dabei jeweils vier Platten in einem Alubeutel
Inkubationszeit 20 - 24 Stunden bei 37 ± 1°C
Dokumente
ProduktinformationenDeutsch/Englisch/Spanisch
Französisch
Italienisch
Portugiesisch
SDShs9461-hs9462_english.zip (Englisch)
hs9461-hs9462_french.zip (Französisch)
hs9461-hs9462_german.zip (Deutsch)
hs9461-hs9462_italian.zip (Italienisch)
hs9461-hs9462_spanish.zip (Spanisch)
Das könnte Sie auch interessieren
EZ PANGASIUS™ Pangasius Species Rapid Kit
EZ PANGASIUS™ Pangasius Spe...
Teststreifen für die positive Identifikation von Pangasius: EZ PANGASIUS™ Pangasius Species Rapid Kit (Art. No. 510EZP)
MELISA-TEK™ Test Kits
MELISA-TEK™ Test Kits
Testkits für die positive Identifikation von Tierartenanteil in thermisch stark verarbeiteten Produkten sowie Tiermehl: MELISA-TEK™ Meat Speci...
ELISA-TEK™ Cooked Meat Species Kit
ELISA-TEK™ Cooked Meat Spec...
Testkits für die positive Identifikation von Tierartenanteil (verschiedene) in gekochten Proben: ELISA-TEK™ Cooked Mixed Species Kit: customiz...

Suchbegriff eingeben und Enter drücken

Food microbiology testing_Compact Dry X-BC_greenish-blue colonies of Bacillus cereusFood microbiology testing_Compact Dry AQ_red colonies of heterotrophic water bacteria