Enzytec™ Color Kupfer

Art. No.: E2400

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Analytes

Produktinformation

Enzytec™ Color Kupfer

Art. No.: E2400

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Verwendungszweck

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Kupfer (Cu) in Weinproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen / colorimetrischen Reaktion. Deshalb gehört das Produkt zu der Enzytec Color Linie.

Allgemeines

Die Bestimmung der Kupferkonzentration ist wichtig für die Weinindustrie und gehört zum Bereich der colorimetrischen Tests, ebenso wie die Bestimmung von Eisen, SO2-frei, SO2-gesamt und Weinsäure, die in der Weinanalyse durchgeführt werden. Diese Tests basieren auf der Verwendung von Chromogenen, ohne dass ein Enzym an der Reaktion beteiligt ist.

Das Testprinzip ist, dass das Kupfer in der Probe mit DiBr-PAESA [4-(3,5-dibromo-2pyridylazo)-N-ethyl-N-sulfopropylanilin-monosodium Salz] unter sauren Bedingungen mit einem reduzierenden Mittel reagiert. Die Intensität der Farbe ist proportional zur Konzentration des Kupfers in der Probe und wird bei 580 nm gemessen.

Vorteile:

  • Einfach: Photometrisches Test Prinzip; ohne spezielle Probenvorbereitung; ohne zusätzliche Laborausrüstung.
  • Schnell: Ergebnisse nach 10 Minuten Reaktionszeit.
  • Günstig: Einsparungen im Vergleich zu herkömmlichen Analysemethoden.
  • Zuverlässig: Hohe Korrelation zwischen photometrischen und fluorometrischen Methoden.
Spezifikationen
Art. Nr.E2400
Testformat2 x 50 ml (50 Tests)
ProbenvorbereitungWeinproben werden direkt getestet
Inkubationszeit10 Minuten
Validierte Matrices

Wein

Nachgewiesener Analyt

Kupfer

AuswertungColorimetrischer Test (580 nm)