Depuis l’épidémie de grippe aviaire (également connue sous le nom de peste aviaire, influenza aviaire ou IAHP) causée par le virus H5N8, la grippe fait encore parler d’elle. Outre la souche H5, il existe d’autres sous-types importants tels que H7 et H9. Tous les sous-types de grippe ne sont pas pathogènes pour l’homme mais beaucoup d’entre eux provoquent des maladies graves (chez les poulets et les cochons, par exemple), ce qui peut entraîner des pertes économiques importantes. Il est crucial de dépister les différents virus de la grippe.

Extrêmement stables dans l’environnement, les norovirus sont responsables de plus de 90 % des cas de gastro-entérite non bactérienne. Dans les établissements collectifs comme les hôpitaux, les maisons de repos et les établissements de soins, les norovirus peuvent provoquer des épidémies de gastro-entérite susceptibles de prendre de l’ampleur. Les symptômes associés aux infections à norovirus sont les vomissements, les diarrhées et les nausées. Ces maladies peuvent survenir à n’importe quelle période de l’année. Une recrudescence de ces maladies peut toutefois être observée pendant les mois d’hiver (« gastro hivernale »). La maladie peut être transmise directement d’un individu à l’autre ou indirectement par des éléments contaminés (surfaces, objets ou aliments comme les moules, les fruits et légumes ou l’eau). La dose infectieuse minimale est de 10 à 100 particules virales.