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Mikrobiologie-Seminar in Osnabrück

Lebensmittelsicherheit ist ein Thema, das uns alle betrifft – und für Fachleute in der Lebensmittelbranche stellt sie eine tägliche Verantwortung dar. Wir freuen uns daher, Sie zu unserem praxisnahen Mikrobiologie-Seminar einzuladen und möchten Ihnen heute eine spannende Weiterbildungsmöglichkeit vorstellen, um Lebensmittel noch sicherer zu machen.
Der zuverlässige Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln ist dabei ein zentraler Baustein moderner Qualitätssicherung. Die Polymerase-Kettenreaktion (PCR) hat sich in den letzten Jahren als eine der präzisesten und schnellsten Methoden zur Erregerdetektion etabliert – und gewinnt auch in der Lebensmittelanalytik zunehmend an Bedeutung.
Unser Seminar vermittelt Ihnen fundiertes Fachwissen sowie praxisnahe Kompetenzen, um PCR-Methoden sicher und souverän in Ihrem Arbeitsalltag einzusetzen. Ob Sie bereits Erfahrung in der Labordiagnostik mitbringen oder Ihr Wissen gezielt erweitern möchten – dieses Seminar bietet Ihnen den idealen Rahmen dafür.

Inhalte auf einen Blick:

• Übersicht relevanter Lebensmittelpathogene im Allgemeinen (z. B. Salmonella, Listeria, E. coli, Campylobacter)
• Rechtliche Vorschriften und Umstellung der ISO-Norm sowie die Bedeutung für den Alltag
• Ansetzen einer PCR sowie die Auswertung und Interpretation von PCR-Ergebnissen
• Validierung und Verifizierung von Testsystemen für den Laboralltag

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Ort

Bremer Straße 120
49084 Osnabrück
Niedersachsen Deutschland

Datum

2026/08/26