EuroProxima Ochratoxin A
Art. Nr.: 5121OTA
Produktinformation
Verwendungszweck
EuroProxima Ochratoxin A ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Analyse von Ochratoxin A in Mais, Weizen,
Rotwein, Weißwein, Most, Röstkaffee, Instantkaffee, Rohkaffee, Kakao, Schweinefleisch und Rosinen.
Allgemeines
Ochratoxin A ist ein nephrotoxisches und nephrocarcinogenes Mykotoxin, das in gemäßigten und kalten Klimazonen von Penicillium verrucosum und Penicillium viridicatum und in wärmeren und tropischen Gebieten der Welt von einer Reihe von Aspergillus-Arten wie A. ochraceus produziert wird. Ochratoxin A kommt nachweislich in verschiedenen Getreidesorten und anderen pflanzlichen Erzeugnissen, Kaffeebohnen und Kaffeeprodukten, Wein und Futtermitteln vor. In der Europäischen Union wurden für verschiedene Lebensmittel Höchstgehalte (ML) für Ochratoxin A festgelegt.
Die Höchstwerte liegen je nach Lebensmittelart zwischen 0,5 und 20 µg/kg (ppb). Die Richtwerte für Futtermittel betragen 250 µg/kg für Getreide und Getreideerzeugnisse sowie 50 und 100 µg/kg für Alleinfuttermittel und Ergänzungsfuttermittel für Schweine bzw. Geflügel.
| Spezifikationen | |
|---|---|
| Art. Nr. | 5121OTA |
| Testformat | Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). |
| Probenvorbereitung | Für die genannten Matrizes sind schnelle und effiziente Methoden in der Testkitbeschreibung enthalten. |
| Inkubationszeit | 1 h 30 min |
| LOD (Nachweisgrenze) | Mais (1,4 μg/kg (ppb)), Weizen (1,7 μg/kg), Rotwein (0,3 μg/kg), Weißwein (0,3 μg/l), Most (0,3 μg/kg), Röstkaffee (1,9 μg/kg), Instantkaffee (1,8 μg/kg), Rohkaffee (1,2 μg/kg), Kakao (1,7 μg/kg), Schweinefleisch (0,7 μg/kg), Rosinen (3,2 μg/kg) |
| Validierte Matrices | Mais, Weizen, Rotwein, Weißwein, Most, Röstkaffee, Instantkaffee, Rohkaffee, Kakao, Schweinefleisch und Rosinen. |
| Nachgewiesener Analyt | Ochratoxin A in Mais, Weizen, Rotwein, Weißwein, Most, Röstkaffee, Instantkaffee, Rohkaffee, Kakao, Schweinefleisch und Rosinen. |
| Auswertung | Mikrotiterplatten-Photometer (450 nm) |
| Dokumente | |
|---|---|
| Anleitungen | English |
| MSDS | 5121OTA.zip (English) |
