VitaFast® Inositol
Art. Nr. P1009
Produktinformation
Verwendungszweck
Der VitaFast® Inositol Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Inositol (hinzugefügtes und natürliches Inositol) in Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das mikrobiologische Testsystem ist an internationale Normen angelehnt.
Allgemeines
Inositol wird aus dem Probenmaterial extrahiert und der Extrakt verdünnt. Der verdünnte Extrakt und das Inositol Assay-Medium werden in die Kavitäten einer Mikrotiterplatte gegeben, die mit Saccharomyces cerevisiae beschichtet sind. Saccharomyces cerevisiae ist auf die Anwesenheit von Inositol angewiesen. Nach Zugabe von Inositol als Standard oder Probe wächst der Keim solange, bis das Inositol aufgebraucht ist. Saccharomyces cerevisiae gehört zu den Hefebakterien und hat einen absoluten Wachstumsbedarf für das Vitamin B6. Daher ist dieser Organismus ideal für die Quantifizierung von Pyridoxin in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Als Gruppe sind die Hefebakterien aufgrund ihrer genetischen Stabilität (Mutationsresistenz), ihrer einfachen metabolischen Anforderungen, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihrer allgemeinen Sicherheit als nicht-pathogener Organismus gute Kandidaten für die Vitaminanalyse.
Vorteile:
- Das Testsystem ist sehr robust und gut für die Routineanalyse geeignet.
- Die VitaFast® Kits zeichnen sich durch einheitliche Verfahren in der gesamten Produktlinie aus.
| Spezifikationen | |
|---|---|
| Art. Nr. | P1009 |
| Testformat | Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) |
| Probenvorbereitung | Flüssige und feste Proben (zugesetztes und natürliches Inositol): Probe homogenisieren, enzymatischer Aufschluss, zentrifugieren und verdünnen. |
| Inkubationszeit | 44 - 48 h im Dunkeln bei 30 °C |
| LOD (Nachweisgrenze) | 0,5 mg / 100 g (ml) |
| Validierte Matrices | Energy-Drinks |
| Nachgewiesener Analyt | Inositol Konzentration |
| Auswertung | Mikrotiterplattenphotometer 610-630 nm (alternativ 540-550 nm) |