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R-BioTube, der Videokanal von R-Biopharm, ist die ideale Quelle für Hintergrundinformationen zum Thema Lebensmittelanalytik. Hier erhalten Sie wertvolle Einblicke direkt von unseren Analytik-Experten.
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Lebensmittelbetrug
Die Verfälschung von Lebensmitteln ist seit einigen Jahren eines der heißesten Themen in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln.
Verfälschungen sind nicht nur ein wirtschaftliches Verbrechen. Sie stellen auch ein Gesundheitsrisiko für die Verbraucher dar.
Ronald Niemeijer erzählt Ihnen mehr über das Thema und einige Fälle von Lebensmittelbetrug.