GEN-IAL® Biogenic amines
Art. Nr.: Q345

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Verwendungszweck

Nachweis spezifischer Milchsäurebakterienstämme, welche Gene besitzen, die für Enzyme kodieren, die an der Bildung biogener Amine im Wein beteiligt sind. Durch spezifische Amplifikation der entsprechenden Gene mittels real-time PCR werden die Bakterien nachgewiesen.

Allgemeines

Für real-time PCR Geräte mit den Kanälen FAM und HEX (JOE).