Milieux chromogéniques
Milieux de culture sur plaques pour les contrôles d’hygiène
- Home
- /
- Technologies
- /
- Milieux chromogéniques
Milieux chromogéniques
Les milieux de culture sur plaques prêtes à l’emploi sont un outil idéal de surveillance de l’hygiène. Faciles à utiliser, les plaques contiennent des milieux de culture spécifiques qui favorisent la croissance des micro-organismes sélectionnés.
Les milieux de culture tels que ceux inclus dans nos produits Compact Dry et RIDA®STAMP simplifient considérablement la microbiologie alimentaire. L’investigation consiste à cultiver un micro-organisme sur des milieux de culture standards dûment modifiés. Le principe de détection repose sur l’utilisation de substrats chromogènes spécifiques qui sont dégradés en produits colorés par le métabolisme des micro-organismes. Après une période d’incubation, il est facile de voir si les paramètres recherchés étaient présents dans ou sur l’échantillon alimentaire testé.
Compact Dry – milieux de culture secs sur plaques simples d’emploi pour la microbiologie alimentaire
Consistant en un milieu de culture en bloc prêt à l’emploi, les produits de la gamme Compact Dry permettent de cultiver des micro-organismes dans le cadre de différentes applications d’analyse microbiologique des aliments. Faciles à utiliser et reposant sur une technique de détection spéciale, les plaques Compact Dry permettent, dans une certaine mesure, de réduire de manière significative la durée globale du test microbiologique. Ce système permet ainsi une productivité maximale et une efficacité accrue lors de l’exécution des analyses. Alternative éprouvée et fiable d’analyse microbiologique des échantillons d’aliments, Compact Dry est une excellente méthode de contrôle de l’hygiène des surfaces. Associée au système d’échantillonnage Promedia ST-25 (réf. Z0302 ), elle permet d’effectuer des prélèvements de surface de façon aisée et efficace. La structure réticulée des blocs de culture Compact Dry sur plaques est particulièrement bien adaptée à l’incubation des filtres à membrane après filtration des échantillons d’aliments liquides (eau, boissons). Les plaques Compact Dry peuvent être conservées pendant deux ans à température ambiante. La plupart des tests sont validés conformément à la norme ISO 16140 et/ou AOAC-RI.
Présentation du produit
Consultez notre brochure gratuite pour en savoir plus sur Compact Dry et pour une présentation détaillée du produit.
RIDA®STAMP – plaques de gélose faciles à manipuler pour les prélèvements directs des surfaces
Les produits de la gamme RIDA®STAMP viennent compléter les plaques Compact Dry. Conçues pour un contact direct avec les surfaces, ces plaques de gélose prêtes à l’emploi contiennent des milieux de détection spécifiques et sont pratiques et faciles à manipuler. Il s’agit d’une méthode simple et efficace pour effectuer des contrôles d’hygiène réguliers sur des points de contrôle ciblés. Les prélèvements peuvent être obtenus sur toutes les surfaces planes de la zone de production ainsi que sur les aliments solides. RIDA®STAMP consiste en une boîte de Pétri miniaturisée contenant une gélose nutritive spécifique. La mise en œuvre est très simple : Ouvrez la plaque et réalisez le prélèvement de surface. Les boîtes de Pétri peuvent être facilement empilées à l’intérieur d’un incubateur grâce à leur conception et à leur petite taille. Elles prennent également peu de place lorsqu’elles sont rangées dans un réfrigérateur. Contrairement à beaucoup d’autres systèmes de prélèvement de surface à base de gélose, les plaques RIDA®STAMP se caractérisent par leur longue durée de conservation.
Product portfolio
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| Compact Dry LM |
Usage of Compact Dry LM is a simple and safe test procedure for detection of Listeria monocytogenes in pre-enriched samples of foods. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish containing a detection specific nutrient pad. … En savoir plus |
HS9901: 100 nutrient plates, HS9902: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9901 / HS9902 |
| Compact Dry PA |
Compact Dry PA is a simple and safe test procedure for the determination and quantification of Pseudomonas aeruginosa counts in foods, cosmetics, water samples or pharmaceutical materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter … En savoir plus |
HS9491: 100 nutrient plates, HS9492: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9491 / HS9492 |
| Compact Dry YMR |
Usage of Compact Dry YMR (rapid) is a simple, safe and fast test procedure for determination and quantification of yeasts and molds in foods or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 … En savoir plus |
HS9801: 100 nutrient plates, HS9802: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9801 / HS9802 |
| Compact Dry AQ |
Usage of Compact Dry AQ is a simple and safe test procedure for determination and quantification of heterotrophic water bacteria from water samples (drinking and ultrapure water). The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish … En savoir plus |
HS9541: 100 nutrient plates, HS9542: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9541 / HS9542 |
| Compact Dry ETC |
Usage of Compact Dry ETC is a simple and safe test procedure for determination and quantification of Enterococcus in foods and water samples. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish containing a detection specific … En savoir plus |
HS9461: 100 nutrient plates, HS9462: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9461 / HS9462 |
| Compact Dry BC |
Usage of Compact Dry BC is a simple and safe test procedure for determination and quantification of Bacillus cereus in foods or raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish containing a detection specific … En savoir plus |
HS9721: 100 nutrient plates, HS9722: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9721 / HS9722 |
| Compact Dry X-SA |
Usage of Compact Dry X-SA is a simple and safe test procedure for determination and quantification of Staphylococcus aureus in foods, cosmetics or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special … En savoir plus |
HS9621: 100 nutrient plates, HS9622: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9621 / HS9622 |
| Compact Dry YM |
Usage of Compact Dry YM is a simple and safe test procedure for determination and quantification of yeasts and molds in foods or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter … En savoir plus |
HS8801: 100 nutrient plates, HS8802: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8801 / HS8802 |
| Compact Dry VP |
Usage of Compact Dry VP is a simple and safe test procedure for detection and quantification of Vibrio parahaemolyticus as well as Vibrio spp. in foods or raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish … En savoir plus |
HS8821: 100 nutrient plates, HS8822: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8821 / HS8822 |
| Compact Dry TC |
Usage of Compact Dry TC is a simple and safe test procedure for determination and quantification of aerobic mesophilic count in foods, cosmetics or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a … En savoir plus |
HS8771: 100 nutrient plates, HS8772: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8771 / HS8772 |
| Compact Dry SL |
Usage of Compact Dry SL is a simple and safe test procedure for detection of Salmonella in pre-enriched samples of foods or raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish containing a detection specific nutrient … En savoir plus |
HS9401: 100 nutrient plates, HS9402: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9401 / HS9402 |
| Compact Dry LS |
Usage of Compact Dry LS is a simple and safe test procedure for quantification of Listeria contaminations in foods or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm diameter petri dish … En savoir plus |
HS8811: 100 nutrient plates, HS8812: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8811 / HS8812 |
| Compact Dry ETB |
Usage of Compact Dry ETB is a simple and safe test procedure for determination and quantification of Enterobacteria in foods, cosmetics or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm … En savoir plus |
HS9431: 100 nutrient plates, HS9432: 40 nutrient plates (HS9432), four plates are packed in one aluminum bag. |
HS9431 / HS9432 |
| Compact Dry EC |
Usage of Compact Dry EC is a simple and safe test procedure for determination and quantification of coliform bacteria and E. coli in foods, cosmetics, water or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist … En savoir plus |
HS8781: 100 nutrient plates, HS8782: 40 nutrient plates (HS8782), four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8781 / HS8782 |
| Compact Dry CF |
Usage of Compact Dry CF is a simple and safe test procedure for determination and quantification of coliform bacteria in foods, cosmetics or raw materials – as well as pharmaceutical raw materials. The ready-to-use plates consist of a special 50 mm … En savoir plus |
HS8791: 100 nutrient plates, HS8792: 40 nutrient plates, four plates are packed in one aluminum bag. |
HS8791 / HS8792 |
