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Verwendungszweck

Compact Dry SL ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Salmonellen aus vorangereicherten Lebensmittel- oder Rohmaterialproben nachzuweisen. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die ein nachweisspezifisches Nährbodenkissen enthält.

Allgemeines

Mit Compact Dry SL können Salmonellen aus einer spezifischen Probenvoranreicherung nachgewiesen werden. Der Nachweis erfolgt sicher und schnell aufgrund dreier Kriterien:

1. Farbwechsel des Mediums von Blau-Lila nach Gelb, verursacht durch die Alkalisierung des Mediums durch das salmonellenspezifische Enzym Lysin-Decarboxylase.
2. Das Entstehen schwarz-grüner Kolonien durch Abbau der im Nährbodenkissen enthaltenen, chromogenen Substrate sowie das von den Salmonellen spezifisch produzierte Hydrogensulfid.
3. Die Beweglichkeit der Salmonellen, die dadurch erkannt werden kann, dass Kolonien nicht nur am Auftragspunkt der Probe, sondern auch in anderen Bereichen des Nährbodenkissens erscheinen.

Die gebrauchsfertigen, chromogenen Compact Dry Platten sind sowohl für die Inprozess- als auch für die Endproduktkontrolle geeignet. Mit dem optionalen Zusatzprodukt Promedia ST-25 Tupfertest (Z0302) können die Compact Dry Platten auch als Abklatschplatten eingesetzt und so ganz einfach ein quantitatives Hygienemonitoring auch für schwierige Oberflächen durchgeführt werden.

Vorteile:

• Compact Dry SL ist somit eine äußerst leicht anzuwendende Methode und überzeugt außerdem durch eine hohe Zeitersparnis; auch ein Bestätigungstest entfällt.

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Zubehör

• RIDA® 0,9% NaCl (steril)
• Promedia ST-25 (Swab Test)