SureFood® ALLERGEN Fish / Fisch

Art. No.: S3610

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Analytes

Produktinformation

SureFood® ALLERGEN Fish / Fisch

Art. No.: S3610
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Verwendungszweck

SureFood® ALLERGEN Fish ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen und/oder quantitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Fisch gemäß Verordnung (EU) 1169/2011 gemäß Verordnung (EU) 1169/2011. Da die Gruppe der Fische ca. 30000 Arten umfasst, ist eine praktische Überprüfung aller Arten nicht möglich. Detaillierte Informationen zur Spezifität stehen im Validierungsreport zur Verfügung.

Für die quantitative Bestimmung werden das Vergleichsmaterial SureFood® QUANTARD Allergen 40 (Art. Nr. S3301) mit einem Gehalt von 40 mg Fisch / kg Lebensmittel und das Nachweis-System für Fisch inklusive Standardreihe verwendet.

Allgemeines

Das Nachweisverfahren kann mit allen gängigen real-time PCR Geräten, die mindestens zwei Reporterfarbstoffe gleichzeitig in den Kanälen FAM und VIC/HEX detektieren können, verwendet werden. Die technische Geräteverifizierung erfolgte am Roche LightCycler® 480 II, Qiagen Rotor-Gene Q, Bio-Rad CFX96 Dx, R-Biopharm RIDACYCLER sowie am Agilent AriaDx.

Zubehör

Liebe Kunden,

wir haben damit begonnen, die Dokumente zu unseren Produkten in einem elektronischen Format bereitzustellen. Hierbei handelt es sich um die Gebrauchsanweisung (IFU), die Sicherheitsdatenblätter (SDS) sowie das Certificate of Analysis (CoA). Für Chargen, die ab dem 01. Januar 2024 in Verkehr gebracht wurden, finden Sie unsere Dokumente auf dem eIFU Portal eifu.r-biopharm.com/food.

Spezifikationen
Art. Nr.S3610
Testformat100 Reaktionen
ProbenvorbereitungFür die DNA-Präparation wird der SureFood® PREP Advanced (Art. Nr. S1053), Protokoll 1 oder SureFast® Mag PREP Food (Art. No. F1060) empfohlen.
LOD (Nachweisgrenze)Die SureFood® ALLERGEN Fish real-time PCR hat eine Nachweisgrenze von ≤ 1 mg / kg bei Verwendung des SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1.
LOQ (Bestimmungsgrenze)

4 mg / kg bei Verwendung des SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1

Kreuzreaktivität

Das Nachweisverfahren weist Querempfindlichkeiten zu Flugente (Cairina moschata) auf.