SureFood® ALLERGEN Fish / Fisch
Art. No.: S3610
Produktinformation
Verwendungszweck
Mit diesem real-time PCR Test wird Fisch-DNA gemäß Verordnung (EU) 1169/2011 qualitativ und / oder quantitativ nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet.
Allgemeines
Für die quantitative Bestimmung wird das Vergleichsmaterial SureFood® QUANTARD Allergen 40 (S3301) mit einem Gehalt von 40 mg Fisch / kg Lebensmittel und das Nachweis-System für Fisch inklusive Standardreihe verwendet.
Für die DNA-Präparation wird das SureFood® PREP Advanced Kit (S1053), Protokoll 1, empfohlen.
Das Nachweisverfahren kann mit allen gängigen real-time PCR Geräten, die mindestens zwei Reporterfarbstoffe gleichzeitig in den Kanälen FAM und VIC/HEX detektieren können, verwendet werden. Die technische Gerätevalidierung erfolgte am Roche LightCycler® 480 II, Roche cobas® z 480 Analyzer, Qiagen Rotor-Gene Q, Applied Biosystems 7500, Bio-Rad CFX96, Bio Molecular Systems MIC, Agilent AriaDx sowie am Agilent Mx3005P.
Das Verfahren ist für eine quantitative Bestimmung von Gehalten zwischen 1 mg und 400 mg allergenem Bestandteil / kg Lebensmittel, unter Verwendung des SureFood® QUANTARD Allergen 40 mit einer Konzentration von 40 mg / kg, validiert.
Zubehör
| Spezifikationen | |
|---|---|
| Art. Nr. | S3610 |
| Testformat | 100 Reaktionen |
| LOD (Nachweisgrenze) | ≤ 1 mg / kg |
| LOQ (Bestimmungsgrenze) | 4 mg / kg bei Verwendung des SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1 |
| Kreuzreaktivität | Das Nachweisverfahren weist Querempfindlichkeiten zu Flugente (Cairina moschata) auf. |
| Auswertung | Real-time PCR Gerät mit zwei Detektionskanälen (510 nm und 580 nm) |
