Verwendungszweck:

Mit diesem Test wird Fisch-DNA gemäß Verordnung (EU) 1169/2011 qualitativ und/oder quantitativ nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle ausgestattet.

Für die quantitative Bestimmung werden das Vergleichsmaterial SureFood® QUANTARD Allergen 40 (Art. Nr. S3301) mit einem Gehalt von 40 mg Fisch / kg Lebensmittel und das Nachweis-System für Fisch inklusive Standardreihe verwendet.

Für die DNA-Präparation wird das SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1 empfohlen.

Allgemeines:

Das Nachweisverfahren kann mit allen gängigen real-time PCR Geräten, die mindestens zwei Reporterfarbstoffe gleichzeitig bei 510 nm und 580 nm detektieren können, verwendet werden. Die technische Gerätevalidierung erfolgte am Roche LightCycler® 480 II, Roche cobas® z 480 Analyzer, Qiagen Rotor-Gene Q, Applied Biosystems 7500, Bio-Rad CFX96, Bio Molecular Systems MIC, Agilent AriaDx sowie am Agilent Mx3005P.

Zubehör:

Spezifikationen
Art. Nr. S3610
Testformat 100 Reaktionen
Nachweisgrenze Die SureFood® ALLERGEN Fish real-time PCR hat eine Nachweisgrenze von ≤ 1 mg / kg. Die Bestimmungsgrenze liegt bei 4 mg / kg bei Verwendung des SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1. Die Nachweis- und Bestimmungsgrenze des Verfahrens wurden mit Hilfe des SureFood® QUANTARD Allergen 40 (Matrix: Maismehl) ermittelt.
Kreuzreaktivität

Das Nachweisverfahren weist Querempfindlichkeiten zu Flugente (Cairina moschata) auf.

Dokumente
ProduktinformationenDeutsch/Englisch
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