Verwendungszweck:

Mit diesem real-time PCR Test wird DNA der glutenhaltigen Getreide (Weizen wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer) gemäß Verordnung (EU) 1169/2011 qualitativ und / oder quantitativ nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet.

Allgemeines:

Für die quantitative Bestimmung wird das Vergleichsmaterial SureFood® QUANTARD Allergen 40 (S3301) mit einem Gehalt von 40 mg Gluten / kg Lebensmittel und das Nachweis-System für glutenhaltiges Getreide inklusive Standardreihe verwendet.

Für die DNA-Präparation wird das SureFood® PREP Advanced Kit (S1053), Protokoll 1, empfohlen.

Das Nachweisverfahren kann mit allen gängigen real-time PCR Geräten, die mindestens zwei Reporterfarbstoffe gleichzeitig in den Kanälen FAM und VIC / HEX detektieren können, verwendet werden. Die technische Gerätevalidierung erfolgte am Roche LightCycler® 2.0, Roche LightCycler® 480 II, Roche cobas® z 480 Analyzer, Qiagen Rotor-Gene Q, Applied Biosystems 7500, Bio-Rad CFX96, Bio Molecular Systems MIC, LTF MyGo Pro, Agilent AriaDx sowie am Agilent Mx3005P.

Das Verfahren ist für eine quantitative Bestimmung von Gehalten zwischen 1 mg und 400 mg allergenem Bestandteil / kg Lebensmittel, unter Verwendung des SureFood® QUANTARD Allergen 40 mit einer Konzentration von 40 mg / kg, validiert.

Zubehör:

Spezifikationen
Article NumbersS3606
Testformat 100 Reaktionen
LOD (Nachweisgrenze) ≤ 0,4 mg / kg
LOQ (Bestimmungsgrenze)

1 mg / kg bei Verwendung des SureFood® PREP Advanced Kit, Protokoll 1

Auswertung Real-time PCR Gerät mit zwei Detektionskanälen (510 nm und 580 nm)
Dokumente
AnleitungenDeutsch/Englisch
MSDSerklaerung-zu-congen-msds_2018-12.pdf (Deutsch)
confirmation-congen-msds_2018-12.pdf (Englisch)
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