VitaFast® Vitamin B7 (Biotin)
Art. Nr.: P1003
Produktinformation
Verwendungszweck
Der VitaFast® Biotin Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Biotin (hinzugefügtes und natürliches Biotin) in Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen. Das mikrobiologische Testsystem ist an internationale Normen angelehnt.
Allgemeines
Biotin wird aus dem Probenmaterial extrahiert und der Extrakt verdünnt. Das Biotin Assay-Medium und der verdünnte Extrakt werden in die Kavitäten einer Mikrotiterplatte gegeben, die mit Lactobacillus plantarum beschichtet sind. Lactobacillus plantarum ist auf die Anwesenheit des Biotins angewiesen. Nach Zugabe von Biotin als Standard oder als in einer Probe enthaltenes Vitamin wächst der Keim solange, bis das Vitamin aufgebraucht ist. Lactobacillus plantarum gehört zu den Milchsäurebakterien und hat einen absoluten Wachstumsbedarf für das Vitamin B7 (Biotin). Daher ist dieser Organismus ideal für die Quantifizierung von Vitamin B7 (Biotin) in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Als Gruppe sind die Milchsäurebakterien aufgrund ihrer genetischen Stabilität (Mutationsresistenz), ihrer einfachen metabolischen Anforderungen, ihrer Pflegeleichtigkeit und ihrer allgemeinen Sicherheit als nicht-pathogener Organismus gute Kandidaten für die Vitaminanalyse.
Vorteile:
- Externes Zerifikat AOAC-RI 101001.
- Das Testsystem ist sehr robust und gut für die Routineanalyse geeignet.
- Die VitaFast® Kits zeichnen sich durch einheitliche Verfahren in der gesamten Produktlinie aus.
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Zubehör
| Spezifikationen | |
|---|---|
| Art. Nr. | P1003 |
| Testformat | Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen mit 8 Einzelkavitäten) |
| Probenvorbereitung | '- Flüssige Proben (zugesetztes Biotin): steril filtrieren und verdünnen. - Feste Proben (zugesetztes Biotin): Probe homogenisieren, extrahieren, zentrifugieren und verdünnen. - Flüssige und feste Proben (zugesetztes und natürliches Biotin): Probe homogenisieren, enzymatische Hydrolyse, extrahieren, zentrifugieren und verdünnen. |
| Inkubationszeit | 44 - 48 h im Dunkeln bei 37 °C |
| LOD (Nachweisgrenze) | 0,013 µg / 100 g (ml) |
| LOQ (Bestimmungsgrenze) | 0,08 µg / 100 g (ml) |
| Validierte Matrices | Multivitaminsaft, Fitnessgetränk, Fruchtgummis, Zuckerware (Bonbons), Tabletten, Kapseln, Vitaminmischungen, Cerealien, Kindernährmittel, Mehl, Milchprodukte, Hefe, Hefeprodukten. |
| Nachgewiesener Analyt | Biotin Konzentration |
| Auswertung | Mikrotiterplattenphotometer 610-630 nm (alternativ 540-550 nm) |
