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Glutenanalytik: Testdurchführung mit dem Dipstick RIDA®QUICK Gliadin

Dieses Video zeigt die Analyse von Gluten nach Extraktion mit Ethanol oder Cocktail (patented) mit dem Dipstick RIDA®QUICK Gliadin (Art. Nr. R7003/R7004). Um glutenfreie Lebensmittel zu gewährleisten ist eine verlässliche Analyse notwendig.