Verwendungszweck:

Der RIDA®QUICK Gliadin (ready to swab / gebrauchsfertig) kann als Wischtest für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle und in Reinigungs-/Prozesswasser eingesetzt werden. Der Test wurde zum Nachweis geringer Glutengehalte (Kontaminationen) entwickelt. Bei hohen Konzentrationen tritt kein Überladungseffekt (High-Dose-Hook-Effekt) ein.

Allgemeines:

Besonders luftgetragene Stäube führen zu Kontaminationen von Lebensmitteln in der Produktion. Die Reinigung von Arbeitsflächen sollte mit alkoholischen Lösungen erfolgen. Mittels Wischtests wird anschließend überprüft, ob die Reinigung der Oberflächen vollständig war.

Die offizielle Typ I Methode zur Glutenbestimmung ist nach dem Codex Alimentarius ein ELISA unter Verwendung des R5-Antikörpers (Mendez). Der RIDASCREEN® Gliadin Test (R7001) erfüllt diese Anforderung. Der RIDA®QUICK Gliadin Teststreifen basiert auch auf dem R5 Antikörper und zeigt daher eine gute Übereinstimmung mit der offiziellen Methode, dem R5-ELISA RIDASCREEN® Gliadin. R-Biopharm AG ist die einzige Firma, die den R5 Antikörper in Teststreifen verwenden darf.

Gluten-Kontaminationen erkennen mit RIDA®QUICK Gliadin (ready to swab) – unser Video zeigt, wie es funktioniert:

 

Zubehör:

Zertifikate:

Spezifikationen
Art. Nr. R7005
Testformat 25 x Teststreifen (einzeln verpackt)
enthält 25 mit gebrauchsfertigem Puffer vorgefüllte Probenröhrchen,
für 25 Bestimmungen
Inkubationszeit 5 min
LOD (Nachweisgrenze) - Oberflächen ca. 1,6 - 3 μg Gluten / 100 cm2
- Reinigungs-/Prozesswasser (ohne Reiniger) ca. 10 ng / ml Gluten
- Reinigungs-/Prozesswasser (mit Reiniger) ca. 50 - 100 ng / ml Gluten
Auswertung Visuelle Auswertung
E-Mail Linkinfo@r-biopharm.de
Dokumente
AnleitungenDeutsch/Englisch
Italienisch
SDSR7005_german.zip (Deutsch)
R7005_english.zip (Englisch)
R7005_french.zip (Französisch)
R7005_italian.zip (Italienisch)
R7005_spanish.zip (Spanisch)
Das könnte Sie auch interessieren
RIDA®QUICK Gliadin
RIDA®QUICK Gliadin
Der RIDA®QUICK Gliadin kann als Wischtest für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der  Hygienekontrolle, in Reinigungs-/Prozesswasse...
RIDA®QUICK Gliadin (single packaged)
RIDA®QUICK Gliadin (single ...
Der RIDA®QUICK Gliadin (single packaged) kann für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle (Wischtest), in Reinigung...
RIDASCREEN® Gliadin
RIDASCREEN® Gliadin
RIDASCREEN® Gliadin ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay (ELISA) zur quantitativen Bestimmung von Kontaminationen durch Prolamine aus Weizen (Gliadin)...

Produkt-Support

Fragen? Unser erfahrenes Team unterstützt Sie gern mit individuell zugeschnittenen Lösungen für Ihre Analytik.

Suchbegriff eingeben und Enter drücken

sample-extracter-2-allergen-milk