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5 Gründe für den Einsatz von PCR in der Allergenanalytik
Für den Nachweis von Allergenen in Lebensmitteln kommen in den meisten Laboren immunologische Methoden wie ELISA zum Einsatz. Doch die real-time PCR kann entscheidende Vorteile bieten. In diesem Video fasst Ronald Niemeijer zusammen, was Sie über Allergene und PCR wissen sollten.