SureFood® QUANTARD Allergen 1 ppm

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Verwendungszweck

Der SureFood® QUANTARD Allergen 1 ppm ist ein Referenzmaterial für die Überprüfung der Nachweis- und Bestimmungsgrenze der SureFood® ALLERGEN Kits.

Es basiert auf einer Maismehlgrundlage. Es sind alle gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 kennzeichnungspflichtigen allergenen Lebensmittelbestandteile außer Laktose und Sulfit in einer Konzentration von 1 mg/kg enthalten..

Allgemeines

Enthaltene allergene Bestandteile:

• Buchweizen (Fagopyrum esculentum)
• Selleriesamen (Apium graveolens)
• Black Tiger Garnele (Penaeus monodon), geschält, glasiert, blanchiert, roh
• Haselnusskerne (Corylus avellana), ohne Haut
  Mandeln (Prunus dulcis), ganz, natur, mit Haut
  Walnusskerne (Juglans regia), natur, mit Haut
  Cashewkerne (Anacardium occidentale), natur, ohne Haut
  Pekannüsse (Carya illinoinensis), naturbelassen, mit Haut
  Paranusskerne (Bertholletia excelsa), geschält, ohne Haut
  Pistazienkerne (Pistacia vera), geschält, ohne Haut
  Macadamianuss (Macadamia ternifolia), in Schale geröstet, geschält
• Eiweißpulver, Huhn (Gallus gallus)
• Buckellachs-Filet (Oncorhynchus gorbuscha), natur
• Weizenmehl Typ 405 (Triticum spp.)
• Lupine (Lupinus albus), Saat aus weißen Süsslupinen, ohne Haut
• Magermilchpulver, Kuh (Bos taurus)
• Senfkörner, gelb (Sinapis alba)
• Jakobsmuschel (Placopecten magellanicus), ohne Rogen, gefroren
• Erdnusskerne (Arachis hypogaea), ohne Haut, roh
• Sesamsaat (Sesamum indicum), geschält
• Sojabohnen (Glycine max)

Zubehör

• SureFood® PREP Advanced