News

Neuigkeiten aus dem Bereich der Lebensmittel- und Futtermittel-Analytik

  1. Home
  2. /
  3. Automatisierung in der Weinanalytik

Analyten

Automatisierung in der Weinanalytik

Automation in wine analysis

Bei der Herstellung von Wein spielt die Bestimmung von Parametern wie Zuckern, Säuren und Alkohol eine wichtige Rolle. Hierfür kommen enzymatische Analysen zum Einsatz – die man auch bequem automatisieren kann.

Ob zur Bestimmung von Weinsäure, Essigsäure, Sulfit, Glukose oder Ethanol: Enzymatische Tests sind aus der Weinanalytik nicht wegzudenken. Sie basieren auf einer enzymatischen Reaktion, die sich in einer Änderung der Extinktion bei 340nm niederschlägt. Das jeweils eingesetzte Enzym ist spezifisch für einen bestimmten Analyten. Die Extinktionsänderung lässt sich photometrisch auswerten, was eine präzise Messung des jeweiligen Parameters erlaubt. Enzymatische Tests werden häufig manuell durchgeführt, mittlerweile gibt es aber auch semi- und vollautomatische Lösungen.

Vor allem für große Weinbaubetriebe und Weinlabore, die solche Analysen regelmäßig in größerem Umfang durchführen, lohnt es sich, über eine Automatisierung nachzudenken. Die Automatisierung ermöglicht eine Reduzierung von Bearbeitungszeit und Anwenderfehlern sowie eine bessere Reproduzierbarkeit der Analysen. Sie verringert aber auch die Kosten durch einen geringeren Reagenzienverbrauch.

Vollautomatisierung mit dem Pictus 500

Der Pictus 500 ist ein vollautomatisiertes System, welches sich besonders zur Abarbeitung der R-Biopharm Enzytec™ Liquid Produktlinie eignet. Alle Schritte der Testdurchführung, von der Probeneingabe mittels Barcode-Scanner (oder LIS) über die Probenvorverdünnung und die Temperierung der enzymatischen sowie Kühlung der Reagenzien, bis hin zur photometrischen Messung und Ergebnisberechnung werden automatisiert durchgeführt.

Die Automatisierung mit dem Pictus 500 bietet zahlreiche Vorteile:
• Zeitersparnis – Walk-away-System, Multi-Tests für große Probenserien
• Anwenderfreundlich – gebrauchsfertige und flüssigstabile Reagenzien, automatische Probenvorverdünnung und Ergebnisberechnung
• Robust und stabil – lange Kalibrations- und On-Board-Stabilität der Reagenzien
• Flexibel – kontinuierliches Laden von Proben und Reagenzien
• Kostenoptimierung und Nachhaltigkeit – geringerer Reagenzienverbrauch und wiederverwendbare Küvetten

p500-diatron-01-mit-enzytec-liquid-testkit_neutral_rgb_lowres_02-2022-2

Der Einstieg in die Automatisierung ist ganz einfach. Bei R-Biopharm erhalten Sie den Pictus 500 mit Vollservice-Paket inklusive Gerät, Support, Wartung, Reagenzien und Applikationen sowie Leistungsdaten.

Im Video und auf der Produktseite erfahren Sie mehr über den Pictus 500:

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Pictus 500 – full automation in enzymatic food analysis