Verderbniserreger
Nachweis von mikrobiologischem Verderb in der Lebensmittelproduktion
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Verderbniserreger
Zusätzlich zum Nachweis pathogener Mikroorganismen ist auch das Monitoring typischer Verderbniserreger wichtig, um Verluste in der Lebensmittelproduktion zu reduzieren.
Alle Arten von Rohstoffen im Lebensmittelbereich sind potenziell gefährdet, von Verderbniserregern verunreinigt zu werden. Verderbniserreger haben zwar keine toxischen Auswirkungen, können aber Geschmack, Geruch, Aussehen und Haltbarkeit von Lebensmitteln verändern und sind dadurch ein großes wirtschaftliches Problem. Um Verluste oder Rückrufe zu vermeiden, ist es wichtig, alle Produktionsbereiche auf Verderbniserreger hin zu untersuchen.
Zuverlässige Testsysteme zur Untersuchung von Fleisch, Milch, Eiern und Eiprodukten sowie Gemüse, Früchten, Kräutern und Gewürzen, Getränken, Getreidesorten, Getreideerzeugnissen einschließlich Endprodukten und Fertiggerichten stehen für eine verantwortungsvolle Analytik zur Verfügung. Etablierte Methoden werden sowohl für die Vor-Ort-Testung, die klassisch mikrobiologische Untersuchung oder für den spezifischen Nachweis mittels real-time PCR oder ELISA angeboten.
Getränkeschädlinge
Verderbniserreger sind insbesondere in der Getränkeindustrie ein großes Problem. Lebensmittelverderbende Bakterien und Hefen können in Getränken zu einer Trübung sowie zu Geschmacksveränderungen und -fehlern führen. Für ein schnelles und spezifisches Screening auf mikrobiologische Verderbnis-Parameter in der Getränkeproduktion bieten wir eine breitgefächerte Produktpalette an.
Produkt Portfolio
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| Compact Dry ETB |
Compact Dry ETB ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Enterobakterien in Lebensmitteln, Kosmetika oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer … Weiterlesen |
HS9431: 100 Nährbodenplatten, HS9432: 40 Nährbodenplatten (HS9432), jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9431 / HS9432 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| QuickGEN PCR Kit Screening and differentiation of wine spoilers |
Differenzierung von 8 Bakterien und Hefen in Wein. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacilli / Pediococci, Oenococcus oeni, Acetic acid bacteria, Zygosaccharomyces bailii, Zygosaccharomyces rouxii, Dekkera bruxellensis, S … Weiterlesen |
96 Reaktionen / 24 Proben | Q231, Q232, Q233 |
| QuickGEN PCR Kit Screening and differentiation of wine spoilers |
Differenzierung von 14 Bakterien und Hefen in Wein. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacillus spp. Pediococcus spp. Essigsäurebakterien Leuconostoc mesenteroides Oenococcus oeni Lactococcus lactis Alicyclobacillus spp. … Weiterlesen |
12 Proben / 96 Reaktionen | Q221, Q222, Q223 |
| Simplex® Easy Spin Plus |
Alicyclobacillus DNA-Extraktion aus z.B. Frucht- und Gemüsesäften, Fruchtkonzentraten und Tomatenprodukten ohne Voranreicherung. Weiterlesen |
50 Präparationen | Q705 |
| QuickGEN PCR Kit Zygosaccharomyces rouxii |
Nachweis von Zygosaccharomyces rouxii in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q583 |
| SureFast® Enterobacteriaceae 4plex |
The SureFast® Enterobacteriaceae 4plex is a multiplex real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of specific DNA sequences of Enterobacteriaceae, Cronobacter spp. and Salmonella spp.. Weiterlesen |
100 reactions | F5180 |
| SureFast® Fecal Screen 4plex |
SureFast® Fecal Screen 4plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung spezifischer DNA-Sequenzen Enterobacteriaceae, Enterokokken und Escherichia coli in Wasser. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5504 |
| QuickGEN PCR Kit Hefe universal -low- |
Nachweis von Hefe Kontaminationen in Getränken. Zum Beispiel: Saccharomyces spp. Dekkera spp. Zygosaccharomyces spp. Rhodotorula spp. Torulaspora spp. Kluyveromyces spp. Debaromyces spp. Candida spp. Hanseniaspora spp. Pichia spp Weiterlesen |
48 Reaktionen: 48 x Dye Strips (lyophilisiert, inkl. IC-DNA) | Q982 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and Dekkera spp. Screening low MG |
Nachweis von Bakterien- und Dekkera spp. Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Produkten. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q094 |
| QuickGEN Pentaplex PCR Kit |
Nachweis von Bakterien-, S. cerevisiae var. diastaticus und Dekkera spp. Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Proben. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q061 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Alicyclobacillus Differentiation high |
Nachweis und gleichzeitige Identifizierung von Alicyclobacillus spp., Alicyclobacillus acidocaldarius und Alicyclobacillus acidoterrestris . Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q721 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Nachgewiesen werden D. bruxellensis, D. anomala, D. custersiana, D. naardenensis und D. nanus. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q555 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. low |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken. Nachgewiesen werden D. bruxellensis, D. anomala, D. custersiana, D. naardenensis und D. nanus. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q552 |
| GEN-IAL® Dekkera bruxellensis Standard DNA |
Quantifizierung von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most) durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
1 x Standard 200000 cfus/ 2,5 μL DNA (D. bruxellensis, lyophilisiert) | Q360 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. high |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q551 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit S. cerevisiae var. diastaticus white |
Nachweis von S. cerevisiae var. diastaticus in Getränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q183 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative FAM/HEX |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q395 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 2 low |
Weiterlesen |
Q532 | |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Zygosaccharomyces bailii white |
Nachweis von Zygosaccharomyces bailii in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q563 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Zygosaccharomyces bailii low |
Detection of Zygosaccharomyces bailii in wine and grape must by real-time PCR. Weiterlesen |
48 reactions (tubes incl. Lyticase and IC-DNA) | Q562 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Dekkera spp. white |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q553 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast differentiation white |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Hefen werden differenziert: Saccharomyces exiguus Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Saccharomyces bayanus / pastorianus Saccharomycodes ludwigii Torulaspora … Weiterlesen |
96 Reaktionen für 12 Proben. | Q543 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast differentiation low |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Hefen werden differenziert: Saccharomyces exiguus Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Saccharomyces bayanus / pastorianus Saccharomycodes ludwigii Torulaspora … Weiterlesen |
96 Bestimmungen (12 Proben) | Q542 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 1 |
Detection of wild yeast in beverages by real-time PCR. The following yeasts are detected: Dekkera anomala Dekkera bruxellensis Dekkera custersiana Dekkera naardenensis Debaromyces hansenii Hanseniaspora guillermondii Hanseniaspora osmophila … Weiterlesen |
50 reactions | Q525 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative FAM/ROX |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q385 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative white |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 reactions | Q373 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative low |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q372 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast low MG |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q334 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast white |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q333 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast low |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q332 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening low MG |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most: Lactobacillus/ Pediococcus/Oenococcus oeni-DNA: FAM-Kanal Essigsäurebakterien-DNA: ATTO-Kanal Hefe-DNA: HEX-Kanal Inhibitionskontrolle: ROX-Kanal Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q324 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening white |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q323 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening low |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q322 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Saccharomyces diastaticus high |
Nachweis von Saccharomyces diastaticus in Getränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q181 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Bottom fermented white |
Nachweis von untergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die Real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q163 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Bottom fermented low |
Nachweis von untergärige Hefe in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 reactions | Q162 |
| GEN-IAL® QuickGEN® Yeast Top fermented white |
Nachweis von obergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q153 |
| GEN-IAL® QuickGEN® Yeast Top fermented low |
Nachweis von obergärige Hefe in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q152 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation white |
Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermisch-getränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii, L. brevis/L. brevisimilis/L. parabrevis, L. lindneri, L. casei/ L paracasei, … Weiterlesen |
Mit den Reagenzien können 96 Bestimmungen (12 Proben) durchgeführt werden. | Q083 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation low |
Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermisch-getränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii, L. brevis/L. brevisimilis/L. parabrevis, L. lindneri, L. casei/ L paracasei, … Weiterlesen |
Mit den Reagenzien können 96 Bestimmungen (12 Proben) durchgeführt werden. | Q082 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer yeast and bacteria differentiation white |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen und Bakterien in Bier und Biermischgetränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacillen Pediococcen Essigsäurebakterien Enterobacteriaceae Untergärige Hefe Obergärige Hefe … Weiterlesen |
96 PCR Reactionen (24 Proben) 12 Streifen |
Q073 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer yeast and bacteria differentiation low |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen und Bakterien in Bier und Biermischgetränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacillen Pediococcen Essigsäurebakterien Enterobacteriaceae Untergärige Hefe Obergärige Hefe … Weiterlesen |
Mit den Reagenzien können 96 Bestimmungen (24 Proben) durchgeführt werden. | Q072 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening and Hop resistance |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen und gleichzeitige Identifizierung der Hopfenresistenzgene hor A und hor C als genetische Marker für bierschädliche Mikroorganismen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q055 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening and Hop resistance low MG |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen und gleichzeitige Identifizierung der Hopfenresistenzgene hor A und hor C als genetische Marker für bierschädliche Mikroorganismen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q054 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening and Hop resistance white |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen und gleichzeitige Identifizierung der Hopfenresistenzgene hor A und hor C als genetische Marker für bierschädliche Mikroorganismen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q053 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening and Hop resistance low |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen und gleichzeitige Identifizierung der Hopfenresistenzgene hor A und hor C als genetische Marker für bierschädliche Mikroorganismen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q052 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and S. diastaticus Screening |
Nachweis von Bakterien- und Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Produkten. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q045 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and S. diastaticus Screening low MG |
Nachweis von Bakterien- und S. cerevisiae var. diastaticus Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q044 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and S. diastaticus Screening white |
Nachweis von Bakterien- und S. cerevisiae var. diastaticus Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q043 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and S. diastaticus Screening low |
Nachweis von Bakterien- und S. cerevisiae var. diastaticus Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Produkten. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q042 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening without yeast |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q035 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening without yeast white |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q033 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening without yeast low |
Nachweis von bakteriellen (Lactobacillus / Pediococcus / Megasphaera/ Pectinatus) Kontaminationen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q032 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening |
Nachweis von bakteriellen und Hefe Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Für stark hefehaltige Produkte sollte zum Nachweis bakterieller Kontaminationen das Screening Kit ohne Hefenachweis (Q035) eingesetzt werden. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q025 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening low MG |
Qualitative detection of bacterial and yeast contaminations in filtrated beer and beer mixes. Weiterlesen |
48 reactions | Q024 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening white |
Nachweis von bakteriellen und Hefe Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Für stark hefehaltige Produkte sollte zum Nachweis bakterieller Kontaminationen das Screening Kit ohne Hefen (Q033) eingesetzt werden. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q023 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening low |
Nachweis von bakteriellen und Hefe Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Für stark hefehaltige Produkte sollte zum Nachweis bakterieller Kontaminationen das Screening Kit ohne Hefenachweis eingesetzt werden (Q032). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q022 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast high |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q331 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening high |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q321 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 2 |
Nachweis von Fremdhefen in Bier und Biermischgetränken durch die real-time-PCR Methode. Folgende Hefen werden detektiert: Candida glabrata Candida albicans Candida kefyr Candida intermedia Candida parapsilosis Candida sake Candida tropicalis … Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q535 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 1 low |
Nachweis von Fremdhefen in Bier und Biermischgetränken durch die real-time-PCR Methode. Folgende Hefen werden detektiert: Dekkera anomala Dekkera bruxellensis Dekkera custersiana Dekkera naardenensis Debaromyces hansenii Hanseniaspora guillermondii … Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q522 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening high |
Nachweis von bakteriellen und Hefe Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Für stark hefehaltige Produkte sollte zum Nachweis bakterieller Kontaminationen das Screening Kit ohne Hefenachweis (Q031) eingesetzt werden. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q021 |
| GEN-IAL® QuickGEN Enterobacteriacea spp. |
Qualitativer real-time PCR-Nachweis von Enterobacteriaceae mit integrierter Inhibitionskontrolle. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q145 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening without yeast high |
Nachweis von bakteriellen Kontaminationen in Bier und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen Tube-Streifen (lyophilisiert, inkl. IK-DNA) |
Q031 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Saccharomyces diastaticus low |
Nachweis von Saccharomyces diastaticus in Getränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q182 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and S. diastaticus Screening high |
Nachweis von Bakterien- und Saccharomyces diastaticus Kontaminationen in filtrierten Bier- und Biermischgetränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen Tube – Streifen (lyophilisiert, inkl. IK-DNA und Lytikase) |
Q041 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast differentiation high |
Differenzierung von 12 bierschädlichen Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Hefen werden differenziert: Saccharomyces exiguus Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Saccharomyces bayanus / pastorianus Saccharomycodes ludwigii … Weiterlesen |
96 Reaktionen für 12 Proben | Q541 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Zygosaccharomyces bailii high |
Nachweis von Zygosaccharomyces bailii in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q561 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 Screening and Hop resistance high |
Qualitative detection of bacterial contaminations and the hop resistance genes hor A and hor C as genetic markers for beer-spoilage microorganisms in beer and mixed beer drinks. Weiterlesen |
48 reactions | Q051 |
| GEN-IAL® QuickGEN Alicyclobacillus differentiation |
Nachweis und gleichzeitige Identifizierung von Alicyclobacillus spp., Alicyclobacillus acidoterrestris und Alicyclobacillus acidocaldarius. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q724 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative high |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen (lyophilisiert, tubes inkl. Lytikase und IK-DNA) | Q371 |
| GEN-IAL® Biogenic amines |
Nachweis spezifischer Milchsäurebakterienstämme, welche Gene besitzen, die für Enzyme kodieren, die an der Bildung biogener Amine im Wein beteiligt sind. Durch spezifische Amplifikation der entsprechenden Gene mittels real-time PCR werden die … Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q345 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Bottom fermented high |
Nachweis von untergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die real-time PCR (Polymerase-Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q161 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Wickerhamomyces anomalus |
Nachweis von Wickerhamomyces anomalus in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q175 |
| GEN-IAL® QuickGEN® Yeast Top fermented high |
Nachweis von obergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die real-time PCR (Polymerase-Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q151 |
| GEN-IAL® QuickGEN Pectinatus / Megasphaera differentiation low |
Nachweis und Differenzierung von Pectinatus spp. und Megasphaera spp. in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase-Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q112 |
| GEN-IAL® QuickGEN First-PCR yeast and bacteria differentiation high |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen und Bakterien in Bier und Biermischgetränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacillen Pediococcen Essigsäurebakterien Enterobacteriaceae Untergärige Hefe Obergärige Hefe … Weiterlesen |
96 Bestimmungen (24 Proben): 12 Streifen | Q071 |
| GEN-IAL® QuickGEN Hop resistance |
Nachweis und gleichzeitige Identifizierung der Hopfenresistenzgene hor A / hor C / hit A und ORF 5 als genetische Marker für bierschädliche Mikroorganismen. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q105 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation high |
Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii, L. brevis/L. brevisimilis/L. parabrevis, L. lindneri, L.casei/ L. paracasei, L. … Weiterlesen |
Für 12 Proben: 12 Streifen à 8 Tubes (ein Streifen pro Probe). Im Tube 2 ist die Lytikase bereits enthalten. | Q081 |
| SureFast® Enterobacteriaceae Screening PLUS |
Mit diesem Test wird Enterobacteriaceae DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5507 |
| GEN-IAL® QuickGEN Biofilm |
Real-time PCR-Nachweis der an der Biofilmbildung beteiligten Mikroorganismen Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides und Wickerhamomyces anomalus. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q095 |
