Pourquoi les certifications MicroVal et AOAC sont-elles importantes dans le cas des contrôles de Listeria ?
MicroVal & AOAC – Quelle signification ? En matière de tests microbiologiques, la clé est la confiance envers la méthode utilisée. Dans des situations critiques – comme un résultat présomptif positif à Listeria – les résultats doivent être fiables, traçables et conformes aux exigences réglementaires. C’est à ce moment précis que les certifications reconnues à l’international, […]