Real-time PCR
Molekulardiagnostik in der Lebensmittelanalyse
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Real-time PCR
Im Bereich der Lebensmittelanalyse sind qPCR Tests unverzichtbar und bieten eine Vielzahl von Anwendungen. qPCR-Tests zeichnen sich durch ihre Spezifität, Sensitivität und Robustheit aus. Sie liefern schnelle und zuverlässige Ergebnisse und können zudem teilautomatisiert werden, was Ihren Arbeitsablauf optimiert und die Effizienz steigert.
Von der Probenvorbereitung – ob manuell oder automatisiert – bis zur abschließenden Analyse decken wir jeden Schritt ab. Dank standardisierter DNA-Extraktionsprotokolle können mehrere qPCR-Läufe oder Analysen aus einer einzigen Probe durchführt werden, dies maximiert die Effizienz und Ressourcennutzung. Wir bieten eine breite Palette von qPCR-Kits sowie den RIDA®CYCLER, der auf Ihre Anforderungen zugeschnitten ist.
Breites Multiplex-PCR-Kit-Sortiment: Unsere umfangreiche Auswahl an Multiplex-qPCR-Kits ermöglicht die gleichzeitige Erkennung mehrerer Ziele in einer einzigen Reaktion, dies erhöht die Effizienz und senkt die Kosten.
Das modulare System der DNA-Vorbereitung und DNA-Detektion kann unabhängig voneinander verwendet werden. Darüber hinaus ist es ein offenes System: Kompatibel mit verschiedenen qPCR-Plattformen (FAM/HEX/ROX/Cy5), was Flexibilität und Komfort für Ihr Labor bietet.
Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere qPCR-Lösungen zu erfahren und wie sie Ihrem Labor oder Ihrer Lebensmittelproduktionsstätte zugutekommen können. Unser Team bietet umfassende Unterstützung und Schulungsoptionen, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus unseren Produkten herausholen.
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Real-time PCR erklärt
Der erste Schritt einer jeden Analyse ist eine repräsentative Probennahme und Homogenisierung. Nach der Lyse von organischen Zellen aus der Lebensmittelprobe wird die DNA mittels geeigneter DNA- oder RNA-Präparationskits vorbereitet.
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Manuelle vs. automatische Nukleinsäureaufbereitung
Was ist bequemer – manuell oder automatisch? In diesem Video werden die einzelnen Schritte der manuellen und automatischen (mit TANBead Maelstrom™ 4800) Nukleinsäurepräparation anschaulich verglichen.
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Multiplex real-time PCR Thermocycler
Der RIDA®CYCLER ist ein kompakter und benutzerfreundlicher real-time PCR Thermocycler, der die schnelle und flexible Analyse von Lebens – und Futtermittelproben ermöglicht.
Anwendungsgebiete für PCR-Tests in der Lebensmittelanalytik
- 25 Einzelnachweis-Kits: Präzise Erkennung spezifischer Allergene wie Sellerie, Senf, Fisch, Weichtiere, Krebstiere, Soja, Sesam, Haselnuss, Erdnuss oder Mandel.
- 8 Multiplex-Kits: Gleichzeitige Erkennung mehrerer Allergene, einschließlich Kombinationen wie Sellerie/Soja/Senf, Fisch/Weichtiere/Krebstiere oder verschiedene Nusskombinationen, um eine umfassende Prüfung in einem Durchgang zu gewährleisten.
- Laborreferenzmaterial zur Quantifizierung.
- SureFast®-Produktlinie: Nachweis einer Vielzahl mikrobiologischer Kontaminanten, einschließlich pathogener Bakterien (z.B. Salmonellen, Listerien, coli, Campylobacter) sowie Viren (z.B. Norovirus, Hepatitis).
- SureFast® ONE: Dieses All-in-One-Kit enthält sowohl DNA-Vorbereitung als auch qPCR-Komponenten und bietet eine schnelle DNA-Vorbereitung und benutzerfreundliche Protokolle, die Ihren Testprozess optimieren.
- Wasseranalyse: Nachweis von Legionellen, Pseudomonas aeruginosa und anderen Krankheitserregern, einschließlich eines parasitären Wasserpanels und Screening-Kits für eine umfassende Wassersicherheitsanalyse.
Unsere SureFood®-GMO-Produktlinie bietet sowohl qualitative als auch quantitative Nachweise von GMO.
- Flexibilität: Unsere Kits unterstützen sowohl manuelle als auch teilautomatisierte Arbeitsabläufe.
- Umfassendes Screening: Beginnen Sie mit unspezifischem Multiplex-Screening.
- Präzise Identifikation: Fahren Sie mit der Multiplex-Identifikation spezifischer GMO fort.
- Relative Quantifizierung: Schließen Sie mit der relativen Quantifizierung von in der EU zugelassenen GMO ab, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen.
Die Spezifikation von Tierarten ist in der Lebensmittelindustrie von großer Bedeutung. Zudem ist die Einhaltung religiöser Ernährungsvorschriften (halal, koscher) entscheidend. Unsere SureFood®-Animal-ID-Produktlinie bietet hochsensitive Tests für verschiedene Tierarten, einschließlich Schwein, Rind, Pferd, Esel, Huhn, Truthahn und mehr.
- Multiplex-Optionen: Zeit und Ressourcen sparend- gleichzeitige Erkennung mehrerer Arten in einem einzigen Assay.
- SureFood® ANIMAL ID Pork SENS PLUS: Das spezialisiertes Kit ist für außergewöhnliche Sensitivität ausgelegt und gewährleistet eine genaue Identifikation auch bei niedrigen Kontaminationsniveaus.
Unsere GEN-IAL®-Produktlinie bietet eine breite Palette an Multiplex-Kits, die auf den Nachweis von Verderbniserregern in Getränken wie Bier, Wein, Saft und alkoholfreien Produkten ausgelegt sind.
- Breites Multiplex-Kit-Sortiment: Effizienter Nachweis mehrerer Bakterien- und Hefespezies gleichzeitig, um eine umfassende Prüfung auf getränkeschädliche Bakterien und Hefen zu gewährleisten.
- Einheitliches DNA Extraktionsprotokoll für Bakterien und Hefe: Vereinfachen Sie Ihren Arbeitsablauf mit einem einzigen Vorbereitungsprozess für den Nachweis von Bakterien und Hefe.
- Lyophilsierte Röhrchen für einfache Handhabung: Unsere Kits werden mit vorbeschichteten Röhrchen geliefert, die eine einfache Handhabung und ein geringeres Kontaminationsrisiko gewährleisten.
- Offenes System: Bietet Flexibilität und Komfort – Kompatibel mit verschiedenen PCR-Plattformen.
Produkt Portfolio
| Produkt | Beschreibung | Anzahl an Tests/Menge | Art. Nr. |
|---|---|---|---|
| TANBead Maelstrom™ 4800 |
Das TANBead Maelstrom™ 4800 (Taiwan Advanced Nanotech) ist ein vollautomatisches Gerät zur Reinigung und Isolierung von Nukleinsäuren mit Magnetkügelchen. Für eine optimale und verbesserte Bindungsleistung von Nukleinsäuren durch … Weiterlesen |
Bis zu 48 Proben | ZMAL48 |
| SureFast® Mag PREP Food |
Dieses Kit dient der Extraktion pflanzlicher und tierischer DNA aus Rohstoffen, schwach und stark prozessierten Lebens- und Futtermitteln sowie der Extraktion von Bakterien DNA aus Lebensmitteln (Anreicherungen) mit dem TANBead® Maelstrom 4800. … Weiterlesen |
96 Preparationen | F1060 |
| Produkt | Beschreibung | Anzahl an Tests/Menge | Art. Nr. |
|---|---|---|---|
| TANBead Maelstrom™ 4800 |
Das TANBead Maelstrom™ 4800 (Taiwan Advanced Nanotech) ist ein vollautomatisches Gerät zur Reinigung und Isolierung von Nukleinsäuren mit Magnetkügelchen. Für eine optimale und verbesserte Bindungsleistung von Nukleinsäuren durch … Weiterlesen |
Bis zu 48 Proben | ZMAL48 |
| SureFast® Mag PREP Food |
Dieses Kit dient der Extraktion pflanzlicher und tierischer DNA aus Rohstoffen, schwach und stark prozessierten Lebens- und Futtermitteln sowie der Extraktion von Bakterien DNA aus Lebensmitteln (Anreicherungen) mit dem TANBead® Maelstrom 4800. … Weiterlesen |
96 Preparationen | F1060 |
| Produkt | Beschreibung | Anzahl an Tests/Menge | Art. Nr. |
|---|---|---|---|
| QuickGEN PCR Kit Screening and differentiation of wine spoilers |
Differenzierung von 8 Bakterien und Hefen in Wein. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacilli / Pediococci, Oenococcus oeni, Acetic acid bacteria, Zygosaccharomyces bailii, Zygosaccharomyces rouxii, Dekkera bruxellensis, S … Weiterlesen |
96 Reaktionen / 24 Proben | Q231, Q232, Q233 |
| QuickGEN PCR Kit Screening and differentiation of wine spoilers |
Differenzierung von 14 Bakterien und Hefen in Wein. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: Lactobacillus spp. Pediococcus spp. Essigsäurebakterien Leuconostoc mesenteroides Oenococcus oeni Lactococcus lactis Alicyclobacillus spp. … Weiterlesen |
12 Proben / 96 Reaktionen | Q221, Q222, Q223 |
| Simplex® Easy Spin Plus |
Alicyclobacillus DNA-Extraktion aus z.B. Frucht- und Gemüsesäften, Fruchtkonzentraten und Tomatenprodukten ohne Voranreicherung. Weiterlesen |
50 Präparationen | Q705 |
| QuickGEN PCR Kit Zygosaccharomyces rouxii |
Nachweis von Zygosaccharomyces rouxii in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q583 |
| SureFast® Enterobacteriaceae 4plex |
The SureFast® Enterobacteriaceae 4plex is a multiplex real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of specific DNA sequences of Enterobacteriaceae, Cronobacter spp. and Salmonella spp.. Weiterlesen |
100 reactions | F5180 |
| SureFast® Fecal Screen 4plex |
SureFast® Fecal Screen 4plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung spezifischer DNA-Sequenzen Enterobacteriaceae, Enterokokken und Escherichia coli in Wasser. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5504 |
| QuickGEN PCR Kit Hefe universal -low- |
Nachweis von Hefe Kontaminationen in Getränken. Zum Beispiel: Saccharomyces spp. Dekkera spp. Zygosaccharomyces spp. Rhodotorula spp. Torulaspora spp. Kluyveromyces spp. Debaromyces spp. Candida spp. Hanseniaspora spp. Pichia spp Weiterlesen |
48 Reaktionen: 48 x Dye Strips (lyophilisiert, inkl. IC-DNA) | Q982 |
| GEN-IAL® QuickGEN P1 and Dekkera spp. Screening low MG |
Nachweis von Bakterien- und Dekkera spp. Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Produkten. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q094 |
| SureFast® Listeria 3plex ONE |
Das SureFast® Listeria 3plex ONE dient der einfachen und zeitsparenden Extraktion und Differenzierung von Listeria spp. und Listeria monocytogenes in verschiedenen Lebensmitteln. Die Methode setzt sich aus den folgenden Einzelschritten zusammen: 1) … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5217 |
| QuickGEN PCR Kit Fusarium spp. |
Nachweis von Fusarium spp. in Getränken, Getreiden etc. mittels real-time PCR. Weiterlesen |
48 Bestimmungen | Q961 |
| QuickGEN Pentaplex PCR Kit |
Nachweis von Bakterien-, S. cerevisiae var. diastaticus und Dekkera spp. Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Proben. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q061 |
| SureFast® Campylobacter 4plex |
SureFast® Campylobacter 4plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung spezifischer DNA-Sequenzen von Campylobacter jejuni, Campylobacter lari und Campylobacter coli. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5170 |
| SureFast® Mag PREP Pathogens |
Dieses Kit dient der Extraktion von viraler DNA und RNA aus Lebensmitteln (z.B. Abspülflüssigkeiten von Früchten, Salaten etc.), Filtern von Wasserproben sowie Abstrichproben (z.B. von Arbeitsflächen etc.) sowie bakterieller DNA aus … Weiterlesen |
96 Präparationen | F1062 |
| SureFast® STEC 4plex ONE |
Das SureFast® STEC 4plex ONE multiplex real-time PCR Kit dient der einfachen und zeitsparenden Extraktion, Detektion und Differenzierung von spezifischen DNA-Sequenzen der Escherichia coli Virulenzfaktoren stx1 (Subtyp a-d), stx2 (Subtyp a-g) und … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5265 |
| SureFast® MRSA 4plex |
SureFast® MRSA 4plex ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung spezifischer DNA-Sequenzen der Methicillin-resistenten Staphylococcus aureus (MRSA). Es wird die SCCmec/orfX junction, die resistenzspezifische … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F7117 |
| TANBead Maelstrom™ 4800 |
Das TANBead Maelstrom™ 4800 (Taiwan Advanced Nanotech) ist ein vollautomatisches Gerät zur Reinigung und Isolierung von Nukleinsäuren mit Magnetkügelchen. Für eine optimale und verbesserte Bindungsleistung von Nukleinsäuren durch … Weiterlesen |
Bis zu 48 Proben | ZMAL48 |
| SureFast® Mag PREP Food |
Dieses Kit dient der Extraktion pflanzlicher und tierischer DNA aus Rohstoffen, schwach und stark prozessierten Lebens- und Futtermitteln sowie der Extraktion von Bakterien DNA aus Lebensmitteln (Anreicherungen) mit dem TANBead® Maelstrom 4800. … Weiterlesen |
96 Preparationen | F1060 |
| SureFast® SARS-CoV-2 PLUS |
SureFast® SARS-CoV-2 PLUS ist eine real-time RT-PCR zum direkten qualitativen Nachweis der neuartigen Coronavirus (SARS-CoV-2) RNA. Der Test ist mit einer Internal Control RNA (ICR, bestehend aus MS2- Bakteriophagen) ausgestattet, die gleichzeitig … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F7110 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Alicyclobacillus Differentiation high |
Nachweis und gleichzeitige Identifizierung von Alicyclobacillus spp., Alicyclobacillus acidocaldarius und Alicyclobacillus acidoterrestris . Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q721 |
| SureFast® Yersinia 3plex |
SureFast® Yersinia 3plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung spezifischer DNA-Sequenzen der ail-Gene von Yersinia pseudotuberculosis und Yersinia enterocolitica. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5132 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Nachgewiesen werden D. bruxellensis, D. anomala, D. custersiana, D. naardenensis und D. nanus. Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q555 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. low |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken. Nachgewiesen werden D. bruxellensis, D. anomala, D. custersiana, D. naardenensis und D. nanus. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q552 |
| GEN-IAL® Dekkera bruxellensis Standard DNA |
Quantifizierung von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most) durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
1 x Standard 200000 cfus/ 2,5 μL DNA (D. bruxellensis, lyophilisiert) | Q360 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit Dekkera spp. high |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q551 |
| GEN-IAL® QuickGEN PCR Kit S. cerevisiae var. diastaticus white |
Nachweis von S. cerevisiae var. diastaticus in Getränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q183 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative FAM/HEX |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q395 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 2 low |
Weiterlesen |
Q532 | |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Zygosaccharomyces bailii white |
Nachweis von Zygosaccharomyces bailii in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q563 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Zygosaccharomyces bailii low |
Detection of Zygosaccharomyces bailii in wine and grape must by real-time PCR. Weiterlesen |
48 reactions (tubes incl. Lyticase and IC-DNA) | Q562 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Dekkera spp. white |
Nachweis von Dekkera spp. in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q553 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast differentiation white |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Hefen werden differenziert: Saccharomyces exiguus Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Saccharomyces bayanus / pastorianus Saccharomycodes ludwigii Torulaspora … Weiterlesen |
96 Reaktionen für 12 Proben. | Q543 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast differentiation low |
Differenzierung von bierschädlichen Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Hefen werden differenziert: Saccharomyces exiguus Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus Saccharomyces bayanus / pastorianus Saccharomycodes ludwigii Torulaspora … Weiterlesen |
96 Bestimmungen (12 Proben) | Q542 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wild yeast 1 |
Detection of wild yeast in beverages by real-time PCR. The following yeasts are detected: Dekkera anomala Dekkera bruxellensis Dekkera custersiana Dekkera naardenensis Debaromyces hansenii Hanseniaspora guillermondii Hanseniaspora osmophila … Weiterlesen |
50 reactions | Q525 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative FAM/ROX |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
50 Reaktionen | Q385 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative white |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 reactions | Q373 |
| GEN-IAL® QuickGEN Dekkera bruxellensis quantitative low |
Qualitativer und quantitativer Nachweis von Dekkera bruxellensis in Getränken (z.B. Wein und Most). Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q372 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast low MG |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q334 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast white |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q333 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening without yeast low |
Qualitativer Nachweis von Lactobacillen, Pediococcen, Oenococcus oeni und Essigsäurebakterien in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q332 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening low MG |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most: Lactobacillus/ Pediococcus/Oenococcus oeni-DNA: FAM-Kanal Essigsäurebakterien-DNA: ATTO-Kanal Hefe-DNA: HEX-Kanal Inhibitionskontrolle: ROX-Kanal Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q324 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening white |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q323 |
| GEN-IAL® QuickGEN Wine Screening low |
Nachweis und Differenzierung von Bakterien und Hefen in Wein und Most. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q322 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Saccharomyces diastaticus high |
Nachweis von Saccharomyces diastaticus in Getränken. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q181 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Bottom fermented white |
Nachweis von untergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die Real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q163 |
| GEN-IAL® QuickGEN Yeast Bottom fermented low |
Nachweis von untergärige Hefe in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 reactions | Q162 |
| GEN-IAL® QuickGEN® Yeast Top fermented white |
Nachweis von obergärigen Brauereihefen in Mischungen zur Überprüfung der Reinheit von Betriebshefen in der Qualitätskontrolle durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q153 |
| GEN-IAL® QuickGEN® Yeast Top fermented low |
Nachweis von obergärige Hefe in Getränken durch die real-time PCR (Polymerase Kettenreaktion) Methode. Weiterlesen |
48 Reaktionen | Q152 |
| GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation white |
Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermisch-getränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii, L. brevis/L. brevisimilis/L. parabrevis, L. lindneri, L. casei/ L paracasei, … Weiterlesen |
Mit den Reagenzien können 96 Bestimmungen (12 Proben) durchgeführt werden. | Q083 |
| Produkt | Beschreibung | Anzahl an Tests/Menge | Art. Nr. |
|---|---|---|---|
| TANBead Maelstrom™ 4800 |
Das TANBead Maelstrom™ 4800 (Taiwan Advanced Nanotech) ist ein vollautomatisches Gerät zur Reinigung und Isolierung von Nukleinsäuren mit Magnetkügelchen. Für eine optimale und verbesserte Bindungsleistung von Nukleinsäuren durch … Weiterlesen |
Bis zu 48 Proben | ZMAL48 |
| SureFast® Mag PREP Food |
Dieses Kit dient der Extraktion pflanzlicher und tierischer DNA aus Rohstoffen, schwach und stark prozessierten Lebens- und Futtermitteln sowie der Extraktion von Bakterien DNA aus Lebensmitteln (Anreicherungen) mit dem TANBead® Maelstrom 4800. … Weiterlesen |
96 Preparationen | F1060 |
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