Fleisch
Sensitive Testsysteme zur Analyse von Fleischwaren
Fleisch
Bei der Produktion von Fleischwaren müssen zahlreiche Prozesse kontrolliert und überwacht werden, um sichere und hochwertige Produkte zu erhalten.
R-Biopharm Testkits können während der gesamten Produktionskette eingesetzt werden: vom Rohmaterial bis zum Endprodukt, von der Wareneingangskontrolle über das Hygienemonitoring bis zur Prüfung auf korrekte Kennzeichnung. Mit unserem großen Portfolio an Testformaten sind Sie optimal gerüstet für die Analyse von rohem Fleisch (z.B. Rind, Schwein, Geflügel), Wurst, Schinken, Innereien, Kontrollmatrizes (z.B. Haar) und vielen weiteren Lebensmitteln.
Antibiotika
Der fehlerhafte oder illegale Einsatz von Antibiotika bei Nutztieren kann zu Medikamentenrückständen im Fleisch führen, was ein Gesundheitsrisiko für Verbraucher darstellt. Die unsachgemäße Verwendung von Antibiotika trägt zudem zur Entstehung von Multiresistenzen gegenüber pathogenen Bakterien bei. Die EU-Verordnung Nr. 37/2010 hat zulässige Höchstwerte für Antibiotika in Lebensmitteln tierischer Herkunft festgelegt, z.B. für Fleisch: 100 μg/kg Tetracylin, 500 μg/kg Streptomycin, 150 μg/kg Bacitracin und eine Null-Toleranz für Chloramphenicol.
Hormone und Anabolika
Rückstände von Hormonen und Anabolika im Fleisch können für den Verbraucher ein Gesundheitsrisiko darstellen. Aus diesem Grund ist der Einsatz von Hormonen und Anabolika in der Viehzucht verboten (außer zu veterinärmedizinischen Zwecken).
Hygienemonitoring
Mikroorganismen wie Listerien, Salmonellen Campylobacter, E. coli oder Staphylococcus aureus können lebensmittelbedingte Erkrankungen auslösen. Zudem ist es wichtig, typische Verderbnisorganismen zu überwachen, um Verluste während der Produktion zu minimieren und die Produktstabilität zu gewährleisten.
Mykotoxine
Fleisch und Fleischwaren können mit Ochratoxin A kontaminiert sein. Dieser giftige Sekundärmetabolit von Schimmelpilzen kann sich in diversen landwirtschaftlichen Erzeugnissen anlagern. Werden Nutztiere mit Futter gefüttert, das mit Ochratoxin A kontaminiert ist, kann in der Folge auch das Fleisch belastet sein. Kontaminiertes Fleisch stellt eine Gesundheitsgefahr für den Verbraucher dar.
Produktverfälschung
Unterschiedliche Preise und schwankende Verfügbarkeiten von Fleischprodukten verschiedener Tierarten (z.B. Rind, Pferd) eröffnen die Möglichkeit einer inkorrekten Kennzeichnung von Fleischbestandteilen. Die Bestimmung der Tierart ist daher in der Qualitätssicherung sehr wichtig. Zudem ist der Nachweis von Tierarten von großem Interesse in Bezug auf religiösen Anforderungen (halal und koschere Lebensmittel). Um Produktverfälschungen und damit finanzielle Schäden zu vermeiden, sollten Hersteller ihre Produkte mittels real-time PCR Tests analysieren.
Säuren, Zucker und sonstige Inhaltsstoffe
Säuren und Zucker werden in der Fleischherstellung häufig als Zusatzstoffe verwendet. So werden beispielsweis Milchsäure und Essigsäure zu Fleischprodukten hinzugefügt, um die mikrobiologische Stabilität zu verbessern. Ascorbinsäure wird als Rötungsmittel und Antioxidationsmittel verwendet. Zitronensäure verbessert die Textur von Würsten und stabilisert deren Farbe, Geschmack und Aroma. Glutaminsäure ist ein Geschmacksverstärker. Glukose, Fruktose, Laktose und Maltose dienen als Aroma- und Konservierungsstoff. Die Bestimmung der Zucker- und Säuregehalte spielt daher eine wichtige Rolle in der Fleischproduktion.
Allergene
Würzmischungen, die in der Produktion von Wurst oder anderen Fleischwaren genutzt werden, enthalten häufig Sellerie, Senf, Gluten, Nüsse, Milch oder andere Zutaten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können. In den meisten Ländern ist es gesetzlich vorgeschrieben, allergieauslösende Zutaten in Lebensmitteln zu kennzeichnen. Häufig kommt es jedoch zu einer unbeabsichtigen Kontamination. Um eine korrekte Kennzeichnung zu gewährleisten und teure Produktrückrufe zu vermeiden, sollten Hersteller ihre Produkte auf Allergene testen.
Produkt Portfolio
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDA®CUBE SCAN |
Der RIDA®CUBE SCAN ist ein photometrisches System, das alle enzymatischen und colorimetrischen Assays für die Bestimmung von organischen Säuren (z. B. Milchsäure), Zuckern (z. B. Glucose) oder anderen Inhaltsstoffen (z. B. Sulfit) abdecken … Weiterlesen |
Gewicht: 2,4 kg Abmessung: 16 x 13 x 14,5 cm Android-app Bluetooth- und USB-Verbindung Datenübertragung an Netzwerk-Drucker |
ZRCS0546 |
| Enzytec™ Liquid Ethanol |
Enzymatische Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. AOAC® Official Method℠ 2017.07 für Kombucha, Säfte und Alkohol-freies Bier. Weiterlesen |
Test-Kit für 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation, (500 Bestimmungen auf Automaten), 2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2 |
E8340 |
| RIDA®CUBE SO2-Total |
UV-Test zur Bestimmung von Gesamt-SO2 (freies und gebundenes Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm). Weiterlesen |
Testkit für 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) | RCS4600 |
| Enzytec™ Liquid SO2-Total |
Dieser Test ist ein colorimetrischer Assay, der in Weinlaboren zur Bestimmung der „Gesamt-Sulfit“-Konzentration (SO2 Gesamt) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der Test beinhaltet kein Enzym, die Reaktion ist eine … Weiterlesen |
Test-Kit für 2 x 50 Bestimmungen, 2 x 100 mL R1 + 2 x 25 mL R2 + 3,5 mL Calibrator (100 Tests) |
E8600 |
| Enzytec™ Liquid D-/L-Milchsäure |
Enzymatische Bestimmung von D-Milchsäure und L-Milchsäure (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. Weiterlesen |
Test-Kit für 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation, (500 Bestimmungen auf Automaten), 2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2 |
E8240 |
| RIDA®CUBE Essigsäure |
UV-Test zur Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm). Weiterlesen |
Testkit für 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) | RCS4226 |
| RIDA®CUBE L-Milchsäure |
UV-Test zur Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät verwendet werden (340 nm). Weiterlesen |
Testkit für 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen) | RCS4260 |
| Enzytec™ Generic L-Ascorbinsäure |
UV-Test zur Bestimmung von L-Ascorbinsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Weiterlesen |
Test-Kombination für ca. 24 Tests | E1267 |
| Enzytec™ Generic L-Milchsäure |
UV-Test zur Bestimmung von L-Milchsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Weiterlesen |
Test-Kombination für ca. 32 Bestimmungen | E1254 |
| Enzytec™ Generic Essigsäure |
UV-Test zur Bestimmung von Essigsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Weiterlesen |
Test-Kombination für 2 x 16 Bestimmungen (ca. 32 Tests) | E1226 |
| Enzytec™ Generic D-Gluconsäure |
UV-Test zur Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Glucono-δ-Lacton) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Weiterlesen |
Test-Kombination für ca. 32 Bestimmungen | E1223 |
| Enzytec™ Generic L-Äpfelsäure |
UV-Test zur Bestimmung von L-Äpfelsäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien. Weiterlesen |
Test-Kombination für ca. 32 Bestimmungen | E1215 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN®FAST Lysozym |
RIDASCREEN®FAST Lysozym ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Lysozym (Hühnerei-Protein) in Lebensmitteln wie Wein, Käse und Wurst. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6452 |
| RIDASCREEN®FAST Casein |
RIDASCREEN®FAST Casein ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Casein-Protein in Lebensmitteln wie Backwaren, Backmischungen, nicht-hydrolysierter milchbasierter Babynahrung, Eis, Getränken, Schokolade, Wein und Wurst. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4612 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| SureFast® Enterobacteriaceae Screening PLUS |
Mit diesem Test wird Enterobacteriaceae DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5507 |
| SureFast® Parasitic Water Panel 4plex |
SureFast® Parasitic Water Panel 4plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung von Giardia intestinalis, Entamoeba histolytica und Cryptosporidium spp.. Der Test ist mit einer internen … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5506 |
| SureFast® Legionella 3plex |
SureFast® Legionella 3plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis von Legionella spp. und zur Differenzierung von Legionella pneumophila. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5505 |
| SureFast® Pseudomonas aeruginosa PLUS |
SureFast® Pseudomonas aeruginosa PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Pseudomonas aeruginosa. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5503 |
| SureFast® Escherichia coli PLUS |
Mit diesem Test wird Escherichia coli DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5157 |
| SureFast® Cronobacter sakazakii PLUS |
SureFast® Cronobacter sakazakii PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis von Cronobacter sakazakii DNA. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5115 |
| SureFast® Cronobacter PLUS |
Mit diesem Test wird Cronobacter spp. DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5114 |
| SureFast® Clostridium perfringens PLUS |
SureFast® Clostridium perfringens PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz des alpha-Toxins von Clostridium perfringens. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5123 |
| SureFast® Clostridium botulinum Screening PLUS |
Mit diesem Test wird DNA der Botulinum-Neurotoxine (BoNT) A, B, E und F von Clostridium botulinum, Clostridium baratii und Clostridium butyricum nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5110 |
| SureFast® Salmonella ONE |
Dieses Kit dient der einfachen und zeitsparenden Extraktion und Detektion von Salmonella-DNA aus Anreicherungen mittels real-time PCR. Zwei in einem: Salmonella Test Kit inklusive DNA-Präparation Der Test ist mit einer internen … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5211 |
| SureFast® Salmonella PLUS |
SureFast® Salmonella PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Salmonella spp.. Das SureFast® Salmonella PLUS real-time PCR Kit wurde in Kombination mit dem SureFast® PREP Salmonella Kit von … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5111 |
| Compact Dry AQ |
Compact Dry AQ ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um heterotrophe Gewässerbakterien in Wasserproben (Trinkwasser und Reinstwasser) zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm … Weiterlesen |
HS9541: 100 Nährbodenplatten, HS9542: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9541 / HS9542 |
| Compact Dry ETC |
Compact Dry ETC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Enterokokken in Lebensmitteln und in Wasserproben nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die … Weiterlesen |
HS9461: 100 Nährbodenplatten, HS9462: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9461 / HS9462 |
| Compact Dry BC |
Compact Dry BC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Bacillus cereus in Lebensmitteln und Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die … Weiterlesen |
HS9721: 100 Nährbodenplatten, HS9722: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9721 / HS9722 |
| SureFast® EHEC/EPEC 4plex |
SureFast® EHEC/EPEC 4plex ist eine multiplex real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung von DNA-Sequenzen der E. coli Virulenzfaktoren stx1 (Subtyp a-d), stx2 (Subtyp a-g) und eae sowie des E. coli und Shigella spp. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5128 |
| Compact Dry X-SA |
Compact Dry X-SA ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Staphylococcus aureus in Lebensmitteln, Kosmetika oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus … Weiterlesen |
HS9621: 100 Nährbodenplatten, HS9622: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9621 / HS9622 |
| SureFast®Legionella Screen PLUS |
Mit diesem Test wird Legionella spp. DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5502 |
| Compact Dry YM |
Compact Dry YM ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Hefen und Schimmelpilze in Lebensmitteln oder Rohmaterialien (auch pharmazeutischen) nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen … Weiterlesen |
HS8801: 100 Nährbodenplatten, HS8802: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS8801 / HS8802 |
| Compact Dry TC |
Compact Dry TC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um die aerobe Gesamtkeimzahl in Lebensmitteln, Kosmetika oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen … Weiterlesen |
HS8771: 100 Nährbodenplatten, HS8772: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS8771 / HS8772 |
| Compact Dry SL |
Compact Dry SL ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Salmonellen aus vorangereicherten Lebensmittel- oder Rohmaterialproben nachzuweisen. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen Petrischale mit 50 mm Durchmesser, die … Weiterlesen |
HS9401: 100 Nährbodenplatten, HS9402: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9401 / HS9402 |
| Compact Dry LS |
Compact Dry LS ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um das Ausmaß einer Kontamination mit Listerien in Lebensmitteln oder Rohmaterialien (auch pharmazeutischen) zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer speziellen … Weiterlesen |
HS8811: 100 Nährbodenplatten (HS8811), HS8812: 40 Nährbodenplatten (HS8812), jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS8811 / HS8812 |
| Compact Dry ETB |
Compact Dry ETB ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um Enterobakterien in Lebensmitteln, Kosmetika oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer … Weiterlesen |
HS9431: 100 Nährbodenplatten, HS9432: 40 Nährbodenplatten (HS9432), jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS9431 / HS9432 |
| Compact Dry EC |
Compact Dry EC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um coliforme Bakterien und E. coli in Lebensmitteln, Kosmetika, Wasser oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien nachzuweisen und zu unterscheiden. Die gebrauchsfertigen Platten … Weiterlesen |
HS8781: 100 Nährbodenplatten, HS8782: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS8781 / HS8782 |
| Compact Dry CF |
Compact Dry CF ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um coliforme Bakterien in Lebensmitteln, Kosmetika oder anderen (auch pharmazeutischen) Rohmaterialien nachzuweisen und zu quantifizieren. Die gebrauchsfertigen Platten bestehen aus einer … Weiterlesen |
HS8791: 100 Nährbodenplatten, HS8792: 40 Nährbodenplatten, jeweils vier Platten in einem Alubeutel. |
HS8791 / HS8792 |
| SureFast® VIRUS Hepatitis A PLUS |
Dieses Nachweisverfahren ist eine real-time RT-PCR zum direkten qualitativen Nachweis vom Hepatitis A Virus. Der Test ist mit einer Internal Control RNA (ICR, bestehend aus MS2-Bakteriophagen) ausgestattet, die gleichzeitig auch als interne … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F7125 |
| SureFast® Bacillus cereus group PLUS |
SureFast® Bacillus cereus group PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis spezifischer DNA-Sequenzen der Bacillus cereus Gruppe (Bacillus anthracis, Bacillus cereus, Bacillus cytotoxis, Bacillus mycoides, Bacillus … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5126 |
| SureFast® Staphylococcus aureus PLUS |
SureFast® Staphylococcus aureus PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Staphylococcus aureus. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5116 |
| SureFast® Listeria monocytogenes PLUS |
SureFast® Listeria monocytogenes PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis von DNA-Sequenzen des Listeria monocytogenes virulenz-assoziierten Gens prfA. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5113 |
| SureFast®STEC Screening PLUS |
SureFast® STEC Screening PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis von DNA-Sequenzen der Escherichia coli Virulenzfaktoren stx1 (Subtyp a-d) und stx2 (Sybtyp a-g). Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5105 |
| SureFast® Listeria Screening PLUS |
SureFast® Listeria Screening PLUS ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Listeria spp.. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5117 |
| SureFast® Legionella pneumophila PLUS |
Mit diesem Test wird Legionella pneumophila DNA nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle (IAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | F5501 |
| SureFast® Norovirus/Hepatitis A 3plex |
SureFast® Norovirus/Hepatitis A 3plex ist eine multiplex real-time RT-PCR zum direkten qualitativen Nachweis und zur Differenzierung von Norovirus (Genogruppe I und II) und Hepatitis A. Der Test ist mit einer Internal Control RNA (ICR, bestehend aus … Weiterlesen |
100 Reaktionen | F7124 |
| RIDASCREEN® SET Total (96 Tests) |
RIDASCREEN® SET Total ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zum gemeinsamen Nachweis der Staphylococcus aureus Enterotoxine A, B, C, D und E in flüssigen und festen Lebensmitteln sowie in Bakterienkulturen. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten), 96 Bestimmungen. |
R4105 |
| RIDASCREEN® SET A,B,C,D,E |
RIDASCREEN® SET A,B,C,D,E ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur Identifikation der Staphylokokken Enterotoxine A, B, C, D und E in flüssigen und festen Lebensmitteln sowie in Bakterienkulturen. Aufgrund seiner Nachweisgrenze ist der RIDASCREEN® … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten), ein kompletter Streifen wird für die Analyse einer Probe benötigt, 12 Tests insgesamt. |
R4101 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| OCHRACARD |
Testkarte zum qualitativen Nachweis von Ochratoxin A bei verschiedenen Screening-Leveln in Lebensmitteln und Futtermitteln. Weiterlesen |
10 Testkarten (je 2 Proben + 2 Kontrollen) 20 Säulen | RBRP48 |
| OCHRAPREP® |
Immunaffinitätssäulen für den Nachweis von Ochratoxin A in Kombination mit HPLC in einer Vielzahl von Proben. Weiterlesen |
10 Säulen (3 ml Format) (RBRP14), 50 Säulen (3 ml Format) (RBRP14B) |
RBRP14 / RBRP14B |
| RIDA® Ochratoxin A column |
RIDA® Ochratoxin A column sind Immunaffinitätssäulen für die Probenvorbereitung zum Nachweis von Ochratoxin A in Lebensmitteln und Futtermitteln. Weiterlesen |
10 Immunaffinitätssäulen | R1303 |
| RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A |
RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A Test ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Ochratoxin A in Mais, Weizen, Gerste, Hafer (Körner) und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten) | R5402 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| SureFood® ANIMAL ID 4plex Beef/Horse/Pork+IAAC |
Mit diesem multiplex real-time PCR Test wird Rind- (Bos taurus), Pferd- (Equus caballus) und Schwein-DNA (Sus scrofa) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier … Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6126 |
| ELISA-TEK™ Cooked Meat Species Kit |
Assay for the positive identification of species content (various) in cooked samples: ELISA-TEK™ Cooked Mixed Species Kit: customized (Art. No. 510601) ELISA-TEK™ Cooked Meat 3 Species Kit: beef, pork, poultry (Art. No. 510603) ELISA-TEK™ … Weiterlesen |
96 determinations | 5106** |
| ELISA-TEK™ Raw Meat Species Kit |
Assay for the positive identification of species content (various) in raw samples: ELISA-TEK™ Raw Mixed Species Kit: customized (Art. No. 510501) ELISA-TEK™ Raw 3 Species Kit: cow, pig, poultry (Art. No. 510503) ELISA-TEK™ Raw 4 Species Kit: … Weiterlesen |
96 determinations | 5105** |
| SureFood® ANIMAL ID 4plex Pork/Chicken/Turkey+IAAC |
Mit diesem multiplex real-time PCR Test wird Schwein- (Sus scrofa), Huhn- (Gallus gallus) und Puten-DNA (Meleagris gallopavo) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für … Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6123 |
| SureFood® ANIMAL ID Cat & Dog IAAC |
Mit diesem Test wird Katzen-DNA (Felis catus) und Hunde-DNA (Canis lupus familiaris) getrennt nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für tierische DNA (IAAC) ausgestattet. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6112 |
| SureFood® ANIMAL ID Horse IAAC |
Mit diesem Test wird Rind-DNA (Equua caballus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier DNA ausgestattet (IAAC). Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6118 |
| SureFood® ANIMAL ID Chicken IAAC |
Mit diesem Test wird Huhn-DNA (Gallus gallus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für tierische DNA (IAAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6115 |
| SureFood® ANIMAL ID Beef IAAC |
Mit diesem Test wird Rind-DNA (Bos taurus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier DNA ausgestattet (IAAC). Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6113 |
| SureFood® ANIMAL ID 4plex Beef/Sheep/Goat+IAAC |
Mit diesem multiplex real-time PCR Test wird Rind- (Bos taurus), Schaf- (Ovis aries) und Ziegen-DNA (Capra hircus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier DNA … Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6121 |
| SureFood® ANIMAL ID Turkey IAAC |
Mit diesem Test wird Puten-DNA (Meleagris gallopavo) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für tierische DNA (IAAC) ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6116 |
| SureFood® ANIMAL ID Pork IAAC |
Mit diesem Test wird Schwein-DNA (Sus scrofa) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier DNA ausgestattet (IAAC). Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6114 |
| SureFood® ANIMAL ID Pork SENS PLUS |
Mit diesem Test wird Schweine DNA (Sus scrofa) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle ausgestattet. Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6017 |
| SureFood® ANIMAL ID Horse/Donkey+IAAC |
Mit diesem Test wird Pferde-DNA (Equus caballus) und Esel-DNA (Equus asinus) getrennt nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für tierische DNA ausgestattet (IAAC). Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6119 |
| SureFood® ANIMAL QUANT Pork |
Dieser Test dient der relativen quantitativen Bestimmung des Schwein-DNA Anteils (Sus scrofa) relativ zum Gesamttier-DNA Anteil (Amnioten) in Fleischwaren. Hierzu wird ein real-time PCR-System für den Nachweis eines schweinespezifischen Gens … Weiterlesen |
2 x 50 Reaktionen | S1011 |
| SureFood® ANIMAL QUANT Beef |
Dieser Test dient der relativen quantitativen Bestimmung des Rind -DNA Anteils (Bos taurus) relativ zum Gesamttier-DNA Anteil (Amnioten) in Fleischwaren. Hierzu wird ein real-time PCR-System für den Nachweis eines rindspezifischen Gens … Weiterlesen |
2 x 50 Reaktionen | S1010 |
| RIDASCREEN® Risk Material 10/5 |
RIDASCREEN® Risk Material 10/5 ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Risikomaterial (ZNS) in / auf rohen Fleisch- und Wurstwaren sowie auf kontaminierten Oberflächen. Für die Untersuchung von prozessierten (erhitzten) … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6703 |
| RIDASCREEN® Risk Material |
RIDASCREEN® Risk Material ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Risikomaterial (ZNS) in prozessierten (erhitzten) Fleisch- und Wurstwaren. Für die Untersuchung von rohen Fleisch- und Wurstwaren sowie von kontaminierten … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6701 |
| SureFood® ANIMAL QUANT Chicken |
SureFood® ANIMAL QUANT Chicken ist eine real-time PCR zur relativen quantitativen Bestimmung des Huhn-DNA Anteils (Gallus gallus) relativ zum Gesamttier (Amnioten)-DNA Anteil in Fleischwaren. Hierzu wird ein real-time PCR-System für den Nachweis … Weiterlesen |
2 x 50 Reaktionen | S1014 |
| SureFood® ANIMAL ID Cat/Dog+IAAC |
Mit diesem Test wird Katzen-DNA (Felis catus) und Hunde-DNA (Canis lupus familiaris) getrennt nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen Nachweis für Wirbeltier DNA (IAAC) ausgestattet. … Weiterlesen |
100 Reaktionen | S6112 |
| Product | Beschreibung | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| EuroProxima Dimetridazole |
EuroProxima Dimetridazole ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Bestimmung von Dimetridazol in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5091DIME |
| EuroProxima Virginiamycin |
EuroProxima Virginiamycin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Virginiamycin in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5151VIG |
| EuroProxima Azaperone-Azaperol |
EuroProxima Azaperon-Azaperol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Analyse von Azaperon/Azaperol in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5201AZA |
| EuroProxima Carazolol |
EuroProxima Carazolol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Analyse von Carazolol in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5201CARA |
| EuroProxima Promazine, generic |
EuroProxima Promazine, generic ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Analyse von verschiedenen Promazinen in Gewebe, Leber, Urin und Niere. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5201PROM |
| EuroProxima Ivermectin |
EuroProxima Ivermectin ist ein einzigartiger kompetitiver Enzymimmunoassay (ELISA) für den Nachweis von Ivermectin in Urin-, Gewebe- und Milchproben. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5141IVER |
| EuroProxima Fluoroquinolones II |
EuroProxima Fluoroquinolones II ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Bestimmung einer breiten Palette von (Fluor-)Chinolonen in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5101FLUQII |
| EuroProxima Fluoroquinolones |
EuroProxima Fluoroquinolones ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Bestimmung einer breiten Palette von (Fluor-)Chinolonen in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5101FLUQG |
| EuroProxima Flumequine |
EuroProxima Flumequine ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Bestimmung von Flumequin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5101FLUM |
| EuroProxima Tylosin |
EuroProxima ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Bestimmung von Tylosin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5151TYL |
| EuroProxima Erythromycin |
EuroProxima Erythromycin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Bestimmung von Erythromycin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5151ERY |
| EuroProxima Lincomycin |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Bestimmung von Lincomycin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5151LIN |
| EuroProxima Neomycin |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Neomycin in Milch, Milchpulver, Gewebe-, Honig-, Serum-/Plasma- und Urinproben. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5111NEO |
| EuroProxima Colistin |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay für das Screening und die quantitative Bestimmung von Colistin in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5151COL |
| EuroProxima Gentamicin |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Gentamicin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5111GEN |
| EuroProxima Zeranol |
Dieser kompetitive Enzymimmunoassay dient der quantitativen Bestimmung von Zeranol in Urin, Gewebe und Leber. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081ZERAN |
| EuroProxima Medroxyprogesterone Acetate |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Medroxyprogesteronacetat (MPA) in Rindernierenfett. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | 5131MPA |
| EuroProxima Florfenicol-amine |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Florfenicol-Amin in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5091FLOA |
| EuroProxima Triamcinolone |
Dieser kompetitive Enzymimmunoassay dient der quantitativen Bestimmung von Triamcinolon in Urin. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081TRIA |
| EuroProxima Corticosteroid |
Dieser kompetitive Enzymimmunoassay wird zur quantitativen Bestimmung von Kortikosteroiden in Milch, Urin, Muskel, Leber und Futtermitteln eingesetzt. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081COR |
| EuroProxima Penicillin |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Penicillinen in verschiedenen Matrizes. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5091PEN |
| EuroProxima Stanozolol |
Dieser kompetitive Enzymimmunoassay wird zur quantitativen Bestimmung von Stanozolol in Urin und Faeces verwendet. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081STAN |
| EuroProxima Progesterone |
Dieser kompetitive Enzymimmunoassay wird zur quantitativen Bestimmung von Progesteron in Milch und Serum verwendet. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081PROG |
| EuroProxima Diethylstilbestrol (DES) |
Ein kompetitiver Enzymimmunoassay zum Screening und zur quantitativen Analyse von Diethylstilbestrol (DES) in verschiedenen Matrices. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | 5081DES |
| RIDASCREEN® Bacitracin |
RIDASCREEN® Bacitracin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Bacitracin in Milch, Fleisch, Eiern, Futtermitteln und Urin. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R2901 |
| RIDASCREEN® β-Agonists |
RIDASCREEN® β-Agonists ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von β-Agonisten in Urin, Serum, Fleisch, Leber, Milch und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1704 |
| RIDASCREEN® Nitrofuran (AHD) |
RIDASCREEN® Nitrofuran (AHD) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung des Nitrofurantoin Metaboliten AHD in Shrimps und Fisch. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3713 |
| RIDASCREEN® Testosteron |
RIDASCREEN® Testosteron ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Testosteron in Rinderplasma. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R2401 |
| RIDASCREEN® Ractopamin |
RIDASCREEN® Ractopamin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Ractopamin in Urin, Fleisch und Leber und zur qualitativen Bestimmung von Ractopamin-Glucuronid in Urin. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R9901 |
| RIDASCREEN® Clenbuterol |
RIDASCREEN® Clenbuterol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Clenbuterol in Milch, Fleisch, Leber, Niere, Urin, Plasma/Serum, Haaren, Auge und Futtermittel. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1711 |
| RIDA® C18 column |
Die Festphasenextraktion (SPE, solid phase extraction) mit RIDA® C18 columns ist eine leistungsfähige Technik für die schnelle und selektive Probenvorbereitung, besonders geeignet für die RIDASCREEN® und EuroProxima Anabolika- und … Weiterlesen |
100 x C18-Säulen (100 mg/ml Säulenreservoir) | R2002 |
| RIDASCREEN® Tetracyclin |
RIDASCREEN® Tetracyclin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Tetracyclinen in Milch, Milchpulver, Käse, Butter, Milchprodukten (Quark, Joghurt (Natur/mit Früchten), Kefir, Sahne, Saure Sahne), Honig, Fleisch, … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3505 |
| RIDASCREEN® Sulfamethazin |
RIDASCREEN® Sulfamethazin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Sulfamethazin in Milch, Fleisch, Honig, Leber, Niere, Fisch, Shrimps und Ei. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R3011 |
| RIDASCREEN® Streptomycin |
RIDASCREEN® Streptomycin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Streptomycin in Milch und Milchpulver, Honig, Fleisch, Leber, Niere, Shrimps und Apfelsaft. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R3104 |
| Premi®Test Urin |
Premi®Test Urin dient der Probenvorbereitung von Rinder- und Schweineurin zum Screening auf Antibiotikarückstände mit Premi®Test. Weiterlesen |
Premi®Test Urin enthält 1 Tropfflasche mit 15 ml Probenpuffer. Die Anzahl der Proben, die präpariert werden können ist vom Volumen der Proben abhängig. Beispielweise 30 Proben bei einem Volumen von jeweils 30 ml. | R3921 |
| Premi®Test 25 |
Premi®Test ist ein mikrobieller Screening-Test, der die Detektion von Antibiotikarückständen insbesondere in Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel) in weniger als 4 Stunden ermöglicht. Der Test reagiert sensitiv auf Antibiotika der folgenden … Weiterlesen |
25 Ampullen | R3925 |
| Premi®Test 4×25 |
Premi®Test ist ein mikrobieller Screening-Test, der die Detektion von Antibiotikarückständen insbesondere in Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel) in weniger als 4 Stunden ermöglicht. Der Test reagiert sensitiv auf Antibiotika der folgenden … Weiterlesen |
4 x 25 Ampullen | R3900 |
| RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ) |
RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von AMOZ in Shrimps, Fisch, Fleisch und Geflügel. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3722 |
| RIDASCREEN® Nitrofuran (AOZ) |
RIDASCREEN® Nitrofuran (AOZ) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von AOZ in Shrimps, Fleisch (Huhn, Schwein, Rind), Leber (Rind und Schwein), Fisch, Vollei und Milch. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3703 |
| RIDASCREEN® Chloramphenicol |
RIDASCREEN® Chloramphenicol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Chloramphenicol in Milch, Milchpulver und Milchprodukten, Honig und Gelée Royal, Fleisch, Fisch, Shrimps, Eiern, Urin (auch … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1511 |
| RIDASCREEN® Chinolone/Quinolones |
RIDASCREEN® Chinolone/Quinolones ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Chinolonen in Ei, Rind-, Schweine-, Schaf-, Hühner- und Putenfleisch sowie Fisch und Shrimps. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3113 |
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